Вт, 30 авг 2016 Автор: Марина Выходцева
Sýr Adyghe – produkt, který lze smažit!
Ukazuje se velmi chutné, šťavnaté, s příjemnou kyselou vůní a
chuťový sýr.
Tento sýr je umístěn v salátech, používaných pro sendviče,
jako občerstvení, snídaně a dokonce i podávané pro dezert.
Zkoušel jsi to?
Contents
Smažený sýr Adygei – obecné zásady vaření
Před teplým sýrem nevyžaduje předúpravu.
Jednoduše řezte kus na několik kusů. Nejčastěji
vyrobte podlouhlé obdélníkové desky nebo kostky. Velmi moc
je výhodné rozřezat sýrovou ztuhlou slámu. Při smažení v místech s těstovinami
dostanete hodně i malého kusu produktu.
Co je smažený sýr:
• v mouce;
• v strouhani;
• ve vejcích;
• v testu;
• v pita chleba;
• v nori.
Velmi moc интересны рецепты с помидорами, которые имеют много разных
možnosti. Jeden z nich je o něco nižší. Sýr Adygei je v pořádku
v kombinaci se všemi kořeními, lze připravit s medem a cukrem.
Sladké nádobí se používá pro dezerty, snídaně, odpolední občerstvení.
Slané a kořeněné pokrmy doplňují různé omáčky, kysanou smetanu,
zelené. Часто кусочки sýr режут кубиками, панируют в муке и
jen hnědý na saláty.
Масло для жарки sýr адыгейского чаще используют растительное
rafinovaný. Chcete-li produkt získat příjemnější chuť, můžete
Přidejte k pánvi kousek másla nebo ghee. Totéž
přispěje k brzkému vzhledu kůry.
Grilovaný sýr Adygei v mouce
Простейший рецепт жареного адыгейского sýr в муке. Takový
vaření bude v každém domě. Na kusech to vypadá tenké, ale
červená kůra.
Složení
• 300 г sýr адыгейского;
• 0,5 sklenic vody;
• 5-7 lžíce mouky;
• 0,5 lžíce. extra soli;
• 4-5 polévkových lžic másla.
Vaření
1. Sýr uvolneme z obalu, položíme na prkénko a
řezané do desek. Vzhledem k tomu, že kus je s největší pravděpodobností pravoúhlý,
kusy se ukáží stejně. Tloušťka je jeden centimetr.
2. Vložte panvu, nalijte vrstvu oleje, i když
ohřívá.
3. Smíchejte jemnou sůl s moukou. Pokud chcete dát si sýr
pivo, pak můžete mít více soli. Ale musí být
mělké.
4. Nalijte vodu do další misky.
5. Берем один кусочек sýr, обмакиваем в воде, панируем в
slaná mouka.
6. Nasaďte ho na misku. Podobně i ostatní
sýr
7. Zbarvíte na každé straně, dokud nehnědli.
8. Rozdělte kusy lépe na papírové ručníky. Může to trvat
ubrousky. Budou absorbovat přebytečný olej, plátky nebudou
tukové.
Smažený sýr Adyghe s rajčaty
Recepty jsou velmi šťavnaté a chutné pokrmy. Můžete je odeslat
jako hlavní jídla pro snídani buď jako
na oběd nebo večeři. Rajčata by neměla být vodnatá,
měkké.
Složení
• 250 g rajčat;
• 250 г sýr адыгейского;
• 1 polévková lžička. Provensálské bylinky;
• 2 lžíce másla;
• 2 lžíce rostlinného oleje;
• sůl;
• 1 lžíci mouky.
Vaření
1. Sýr Adygei nakrájíme na kostky, ne méně než
centimetr.
2. Vložíme máslo do pánve, necháme ho zahřát.
3. Posypte sýrem lžící mouky, promíchejte a roztáhněte ji
pan. Smažte kousky až do hnědé hnědky, promícháme
špachtle.
4. Sýr položíme na talíř, posypeme vrstvou jemné soli a
polovina provensálských bylinek. Pokud chcete, můžete přidat greeny
více
5. Přidejte do pánve rostlinný olej, velmi zahřejte
silně, skoro k zákalu.
6. Cut nakrájené rajčata, může být na plátky. Spusťte
máslo a smažte.
7. Položte rajčata na sýr, posypeme solí a bylinkami, dokud ne
horké.
8. Украсить блюдо можно свежей zelené. Jezte jako horké
tak i za studena.
Smažený sýr Adygei v krutónech s vejcem
Вариант блюда из жареного адыгейского sýr с шикарной
chleba. Rusky musí být bílé, můžete
připravte si je ze sušeného chleba.
Složení
• 200 г sýr;
• 150 g krekry;
• 2 vejce;
• 2 lžíce mouky;
• černý pepř, sladká paprika;
• olej.
Vaření
1. Smíchejte stríhačky s moukou a přidejte je
papriku a papriku, můžete hodit jiné koření, ale malé.
Udělejte to okamžitě ve velké misce.
2. Beat vejce se špetkou soli.
3. Sýr nakrájejte na desky o centimetr. Velikost kusů
libovolné. Pokud uděláte malé bary, pak kvůli chlebování
pokrmy mají hodně.
4. Ponořte sýr do vejce a pak hořte, rozložte na desku
řezání všech kusů. Nechte je trochu lehnout
silnější.
5. Pak vezměte první kus, znovu namočte do vejce, paniruem
v ochucených krekrech.
6. Okamžitě položte do horkého oleje, smažte produkt dokud ne
zlatavě hnědá kůra. Vaření tak, aby všechny kusy.
Smažený sýr Adygei s ořechy a medem
Сладкий вариант жареного sýr, который идеально подходит для
rodinné snídaně. Tuto misku můžete použít jako
dezert. Zvláště se zaměří na děti, které se zřídka stěžují.
Adyghe sýr a jíst to neochotně.
Složení
• 0,3 кг sýr;
• 80 g med;
• 2 lžíce ořechů;
• 50 gramů oleje;
• 3 lžíce mouky;
• 100 ml mléka.
Vaření
1. Нарезаем пластинками кусок sýr.
2. Nalijte mouku do misky, můžete přidat škorici nebo
vanilinu. Sýr je ještě chutnější.
3. Nakrájejte ořechy a lehce smažte v pánvi. Med je také potřeba
připravte se předem, aby bylo vše v pořádku.
4. Ponořte kusy do mléka, pak do směsi mouky.
5. Smažte v pánvi, jen hnědé se dvěma
strany.
6. Šířte na talíř.
7. Okamžitě vylejte med.
8. Horní spáleniny.
9. Dáme se na deset minut, podáváme stolu. Velmi jídlo
jednoduché a rychlé na přípravu.
Smažený sýr Adygei v Norii
Рецепт очень аппетитного адыгейского sýr в нори. Bude vyžadováno
jen dvě listy mořských řas pro sushi.
Složení
• 150 г sýr;
• 2 listy nori;
• 3 lžíce mouky;
• 60 ml vody;
• olej;
• vejce;
• pepř, sůl, kurkuma.
Vaření
1. Sýr nakrájíme na cihly podobné velikosti krabím
hůlky.
2. Vytvořte těsto. Chcete-li to provést, nalijte vodu do misky, přidejte vejce
a koření. Beat s vidličkou. Zbývá pouze přidat mouku a dobře
míchat
3. Budeme se zabývat nori. Listy musí být nakrájeny na kusy. Nejprve
v polovině, pak se každá polovina rozpadla na 3 části. Chcete-li
Řasy nejsou rozdrceny, musíte si ostrý nůž. Může
používat obyčejné nůžky.
4. Сбрызгиваем нори водой, заворачиваем кусочки sýr. Ukáže se
miniaturní role.
5. Ohřejte olej v pánvi.
6. Navlékněte rolky se sýrem v těstíčku. Nevytváříme silnou vrstvu těsta,
okamžitě potřísněte přebytek.
7. Smažte rolky, dokud těsto není červené.
8. Podáváme tyto kotouče pikantními omáčkami, kečupem nebo jen s
zakysaná smetana.
Smažený sýr Adyghe v pita chleba
Tam, kde nepoužívejte pouze tenkou pita. Dokonce i vařte s ním
жареный sýr Je úžasně chutné a uspokojující.
Složení
• 2 listy pita;
• 200 г sýr;
• 1 lžičku majonézy;
• 2 vejce;
• koření, olej;
• 1 kuřecí škrob.
Vaření
1. Vytvořte těsto. Chcete-li to provést, rozlomte vejce, přidejte koření.
Škrob a dobře se míchá. Zadejte lžíci majonézy. Může
použijte zakysanou smetanu, smetanu. Nechte stranou.
2. Vystřihněte chléb pita na plátky. Je lepší vytvořit obdélníky.
3. Sýr je také rozřezán na malé desky.
4. Теперь берем кусочек sýr, кладем у узкой стороны
obdélník, ohněte strany směrem dovnitř a uzavřete
balíček. Použijte techniku plnění palačinek.
5. Okamžitě otočte v chlebu celý sýr. Sklopte řezání
deska by měla být umístěna dolů tak, aby pita nebyla
otočil se.
6. Nalijte olej, pošlete pánev na teplo.
7. Proveďte jeden konvoluci, ponořte ho do těsta a vložte ho
pečicí trouba. Ujistěte se, že stehejte v oleji, aby se pita dokončila.
8. Обжарьте с двух сторон до zlatavě hnědá kůra. Vypadněte dál
ubrousky.
Smažený sýr Adygei ve vzdušném těstíčku
Вариант жареного sýr в очень пышном кляре. Externě, ano a
chuť, tato jídlo je velmi podobné malým koláčkům s náplní.
Složení
• 2 vejce;
• 250 г sýr;
• 1 šálek kefíru;
• 0,7 lžíce. soda;
• mouka;
• olej.
Vaření
1. V kefír nalít sodu. Míchání. Je lepší nalít
produkt v misce, jak začne pěna. Může to trvat ряженку,
kvas, kyselé mléko.
2. Zatímco kefír stojí, zlomte vejce, vydejte se solí, házejte
špetku cukru. Šlehání.
3. Přidejte kefír, promíchejte.
4. Vylijte mouku. Mělo by jít tolik, aby se dostalo
husté těsto pro pečení. Promíchejte, dokud je hladký.
5. Sýr nakrájíme na kostky nebo čtverce, v závislosti na tom
požadovaný tvar výrobků.
6. Ohřejte olej v pánvi. Для этого sýr нужно налить
слой жира с половину centimetr.
7. Окунаем кусочки sýr в кляр, перекладываем в раскаленное
olej. Rozšiřte se tak, aby se navzájem nedotýkali.
příteli.
8. Smažte až do zlatohnědého převrácení. Stejné s
na druhé straně.
Smažený sýr Adygei – tipy a triky
• Для панировки sýr можно использовать не только пшеничную, но
a kukuřičná mouka. Výstupem se stanou lahodné, krásné kusy
s lahodnou vůní. Chcete-li получить кукурузную муку, можно
mletí pár lžíce obilovin pro kaši v mlýnku na kávu
prasnice.
• Chcete-li придать жареному сыру необычный вкус и легкую кислинку,
Před nakrájením namočte kusy, nikoliv ve vodě, ale v bílém víně. Může
použijte také víno červené, ale produkt bude mírně zbarven.
• V mouce a strouhankách můžete přidat veškeré koření a
suché greeny. Ale nezapomeňte, že mohou spálit v oleji,
Sledujte proces pečlivě.
• Adygea sýr nemusí být dlouho smažený, protože samotný výrobek
již připraven. Orientujte se na barvu kůry z chleba nebo
na připravenost klyara.
• Jakákoli smažená mísa se při výrobě stává mastnou
закладывается в слабо разогретое olej.
