Hovězí játra salát – проверенные рецепты.Jak vařit hovězí salát.

Hovězí játra salát – общие принципы приготовления

Ti, kteří chtějí zlepšit své zdraví a zvýšit hemoglobin,
stačí zahrnout do dietní hovězí játra. Ale použít
čistý výrobek je trochu nudný, takže si ho můžete vařit
Má spoustu chutných a zdravých jídel, jako je hovězí salát
jater. Existuje několik druhů hovězích salátů
játra: horká, studená, nadýchaná nebo nejběžnější, kde všechny
komponenty se jednoduše smísí.

Smažená a dušená zelenina (mrkev
s cibulí), paprikou, houbami, hráškem, nakládaným
okurky, sýry, vejce a zelenina. Může немного поэкспериментировать и
zkuste zkombinovat v první misce zcela nekompatibilní, nejprve
vzhled, potraviny (jako játra s hrozny, pomeranče nebo
jablek). V hovězích játrech mohou být přítomny saláty
jiné droby, jako například kuřecí játra. Pro častější tankování
celá majonéza, zakysaná smetana, směs rostlinného oleje s
hořčice, citronová šťáva nebo česnek a stolní ocet.

Hovězí játra salát – подготовка продуктов и посуды

Začněte vařit hovězí játra salát by měl být s
přípravu hlavní složky. K tomu by játra měla
důkladně opláchněte, odloupněte filmy a vařte. Může также
uhasit játra cibulí nebo vařit vedlejší produkt pro pár.
Doba vaření hovězích jater ve dvojitém kotli je asi 1
hodin Pokud предварительно порезать печень на небольшие куски, она
vaří mnohem rychleji. Studené játra нарезают небольшими
kostky, klíny nebo brčka. Zeleninu důkladně omyjte, pokud
– vařené nebo smažené v rostlinném oleji, pak –
rozdrcený.

Obvykle se podává na servírovací talíře, které mohou
zdobí salát a jiné bylinky. Z požadovaných pokrmů
také hluboká salátová mísa nebo mísa, pánev, pánev a malé
mísa pro vaření omáčkou. Užitečné kuchyňské vybavení
také struhadlo, prkénko, cedník a lis na česnek.

Recepty салата из говяжьей печени:

Рецепт 1: Hovězí játra salát

Toto jemné, chutné a vydatné jídlo je vhodné nejen pro každého
dovolené, ale na obvyklou večeři. Hovězí játra salát
s použitím nejdostupnějších složek, které nevyžadují složité
předběžná příprava.

Požadované složky:

• 300 g hovězích jater;
• 2 cibule;
• Půl šálku obyčejné rýže;
• 2 slepičí vejce;
• Sůl, černý pepř – podle chuti;
• Rostlinný olej – 30-45 ml;
• Banda kopru;
• Majonéza.

Cesta přípravky:

Vařte vejce natvrdo, nalijte vodu a ochlaďte. Pak – vyčistěte a
utřete se na hrubém struhadle. vařit játra v osolené vodě dokud ne
připravenost a chlad, třít na středním struhadle. Vařte rýži do
připravenost ve slané vodě, sklopení v cedníku a chlad. Kopr
mytí a mletí. Luk чистим и нарезаем тонкими полукольцами.
Fry лук на разогретой с маслом сковороде до золотистого
barev. Nyní přistoupíme k tvorbě vrstev hovězího salátu
játra: 1 vrstva – játra, 2 vrstvy – smažená cibule, majonéza, 3 vrstvy –
rýže a některá majonéza, 4 vrstvy – jemně nasekaný kopr, 5 vrstev –
яйца, промазанные majonézu. Hotový pokrm můžete ozdobit zelení
nebo plátky rajčat. Je žádoucí, aby salát stál několik
hodin v lednici a namočené.

Рецепт 2: Hovězí játra salát и сельдерея

Maso je velmi výživné, chutné a voňavé.
Příprava salátu dostatečně rychlá a vhodná pro každou akci
(dovolená, příjezd hostů nebo příbuzných, rodinná večeře a
atd.).

Požadované složky:

• 400 g hovězích jater;
• 200 g sušených hub;
• Kuřecí vejce – 3 ks;
• 1 mrkev;
• 1 cibule;
• 1 stonek celeru;
• Majonéza;
• Sůl;
• Dill;
• Rostlinný olej – 2 lžíce. Já

Cesta přípravky:

Opláchněte játra ve vodě, nakrájejte na malé kousky a vařte do
připravenost ve slané vodě. Houby namočené ve vodě a vařit až do
připravenost Luk режем тонкими полукольцами (по желанию можно обдать
vařící vody, aby se odstranila hořká chuť). Moje mrkev, čistá,
rošt a smažit na pánvi s rostlinným olejem.
Vařte vejce, vařená, vychlazená, čistá a jemně nakrájejte. Můj celer
čisté a nakrájené na malé kousky. Dejte játra do mísy,
žampiony, vejce, celer, mrkev a cibule, oblečený s majonézou a. \ t
všechny složky jemně promíchejte. Chuť přidat sůl a
ozdobte misku koprovými větvičkami.

Рецепт 3: Hovězí játra salát с виноградом

Velmi chutné slavnostní jídlo, které každého překvapí
hostů. Hrozny, játra a zelenina jsou v dokonalé harmonii,
výsledek je velmi zajímavý aromatický
předkrm.

Požadované složky:

• Hovězí játra – 320 g;
• 2 cibule;
• 1 střední mrkev;
• Tmavé hrozny (odrůda bez semen) – 120 g;
• Banda zeleného salátu;
• 2 lžíce. Já máslo a rostlinný olej;
• Červený a černý pepř – podle chuti;
• Sůl – podle chuti.

Cesta přípravky:

Moje játra, nakrájená na malé kousky a pomalu se vaří
požár, dokud není připraven, periodicky přidávejte vodu. Studené játra
sůl a pepř. Cibule a mrkev čisté, nakrájené na tenké proužky a
smažte na pánvi s máslem až do zlatohnědé,
pak přidejte játra na zeleninu a vše dohromady asi pět
minut Pečlivě umyjte hrozny, odstřihněte každý hrozen
na polovinu. Listy salátu by měly být omyty a sušeny.
Vložíme játra na salátovou mrkev s mrkví a cibulí, přidáme
hroznů a sezonujte s rostlinným olejem. Všechny komponenty pečlivě
smíchejte to. Hotový pokrm je zdoben listy salátu.

Recept 4: Salát z hovězí játra “In French”

Hlavní složky salátu jsou houby a játra, takže jídlo
Ukazuje se, že je tak výživný a výživný. Hovězí játra salát
Může to být jak slavnostní, tak běžné každodenní jídlo.

Požadované složky:

• 250 g hovězích jater;
• Žampiony – 200 g;
• 1 hlava cibule (nejlépe červená);
• Zelený salát – 240 g;
• Olivový olej – 75 ml;
• Ocet – 40 ml;
• 50 g másla;
• Sůl a černý pepř – podle chuti.

Cesta přípravky:

Listy salátu se důkladně promyjí a suší. Praní v játrech
a odstraňte film. Mé žampiony a nakrájíme na malé řezy.
Cibule se čistí a nakrájí na půlkruhy. Nalijte na předehřátou pánev
30 ml olivového oleje a přidejte máslo. Fry
houby až do měkké, občas míchá. Posunutí hub do
a ve zbývajícím oleji smažíme játra a cibuli. Přidat do
pánev trochu soli a pepře. Zbývající olej rozšleháme
ocet, pepř a sůl. Smíchejte játra, cibuli a houby
vařená omáčka a rozložit svačinu na salátových listech.

Рецепт 5: Hovězí játra salát с маринованными
okurky

Miska se ochutná, voňavá a velmi chutná. Může
nabídnout hostům takové občerstvení nebo si připravit salát
hovězí játra na normální jídlo.

Požadované složky:

• Hovězí játra – 400 g;
• 3 malé mrkve;
• Nakládané okurky – 5 ks;
• 3 cibule;
• Majonéza;
• Pepř;
• Sůl;
• Dill;
• Rostlinný olej.

Cesta přípravky:

Pečeň důkladně omyje, film odstraní, vaří se až do konce,
chladné a nakrájené na malé kousky. Moje mrkev, čistá,
rošt a dušené v rostlinném oleji až do vaření. Luk
čisté, nakrájíme na půlkroužky a smažíme v rostlinném oleji
zlaté barvy. Okurky nakrájíme na malé kostky a lehce
vykašlávání. Kopr prát a mlít. Vkládání všech složek
hluboká salátová mísa, trochu sůl, pepř, majonéza a
jak smíchat všechny složky. Hovězí játra salát с
nakládané okurky připraven.

Recept 6: Teplý salát s hovězím játry “Manor”

Požadované složky:

• 60 ml sójové omáčky;
• 20 g piniových oříšků;
• 200 g hovězích jater;
• čerstvě mletá pepřová směs;
• 100 g žampionů;
• 10 ml octa balsamikového;
• 2 rajčata;
• 50 ml olivového oleje;
• 30 g rukolou.

Cesta přípravky:

Opláchněte játra pod kohoutkem, odřízněte film a odstraňte kanály.
Vypusťte jednorázový ručník a nakrájejte na podlouhlé
pruhy.

Žampiony oloupejte, umyjte a osušte. Rozpadat houby
desky.

Nalijte olej na pánvi, nasaďte na oheň a zahřejte.
Dejte játra a smažit, neustále míchá, až do světla
ruddy Přidejte houby do jater a vařte další tři minuty.
Nyní nalijeme sojovou omáčku, mícháme a vaříme dvě minuty.

Rukola opláchněte a osušte. Dejte ji do hlubokých jídel.
Přidejte k tomu promytá a nakrájená rajčata. Shift
zde je smažená játra s houbami spolu se šťávou
při smažení.

Salát posypte balzamikovým octem, ochucte pepřovou směsí.
a promíchejte. Podáváme salát teplý tím, že ho postříkáte cedrem.
ořechy.

Recept 7: Salát s hovězími játry a jablky

Požadované složky:

• 400 g hovězích jater;
• mletý černý pepř;
• jablko;
• sůl;
• paprika;
• 80 g zakysané smetany;
• 3 nakládané okurky;
• 50 g majonézy;
• zelené cibule.

Cesta přípravky:

Opláchněte játra pod tekoucí vodou, vložte do hluboké misky a
namočte půl hodiny do mléka, abyste se zbavili hořké
chuť. Potom mléko vypusťte, játra opařte vroucí vodou a odstraňte
film. Řez játra na velké kousky a vařit, dokud měkké.
Vypusťte vodu. Ochlaďte játra a nakrájejte na malé kousky.

Umyté zelené cibule jemně rozpadat. Odloupněte jablko,
vyjměte jádro a maso nakrájejte na kostky.

Uvolněte papriky ze stonku, očistěte semena a
nakrájíme na malé kousky.

Nakládané okurky jemně sekané. Dejte všechny kousky
v hluboké misce a smíchejte s majonézou a zakysanou smetanou,
solené a ochucené černým pepřem.

Recept 8: Bramborový salát s hovězími játry

Požadované složky:

• půl kilogramu hovězích jater;
• balení majonézy;
• 400 g brambor;
• 40 g kopru;
• 200 g nakládaných okurek;
• 50 g zelené cibule.

Cesta přípravky:

Umyjte a vyčistěte játra filmů. Řezané kanály a
vařte v mírně osolené vodě půl hodiny a přidejte pánev
oloupanou cibuli, pár zelených a pár hrášek z pepře.
Pak nalijte vývar. Játra chladná a tři na hrubém struhadle.

Vařte brambory v uniformách, vychladněte, odstraňte kůru a
stejně jako játra. Nakládané okurky třít
struhadlo s malými otvory.

Hluboká deska potažená potravinářským filmem a rozložená
ve vrstvách salátu:

– napůl vařené brambory. Obalíme majonézou;

– strouhané hovězí játra;

– nakládané okurky. Zelení a tuk
majonézu.

Vrstvy v tomto pořadí znovu rozložte. Otočte salát
na ploché nádobí. Снимаем тарелку и удаляем film. Velkoryse
dab s majonézou a posypeme nasekaným koprem.
Украшаем рубленными грецкими ořechy.

Recept 9: Salát z hovězího masa a řepy

Požadované složky:

• čtyři řepy;
• česnek;
• hovězí játra – 300 g;
• majonéza;
• jeden a půl šálku kulaté rýže;
• citronová šťáva;
• rostlinný olej;
• sůl;
• banda petrželky.

Cesta přípravky:

Důkladně omyjte řepu. Zabalte každou zeleninu do fólie a
Pečeme v troubě, dokud není měkká. Potom se ochladí, odloupne
a rozpadne se na malé kostky.

Opláchněte játra pod tekoucí vodou, nalijte na ni vařící vodu a odstraňte ji
film. Odstraňte kanály a játra nakrájejte na malé kousky.
Vedlejší produkt vložte do zahřátého rostlinného oleje a smažte dva
минуты до легкой ruddy Kryt s víkem, otočit oheň a
потушите еще пять minut

Umytá rýže se vaří do kvašení, složí se do cedníku a
opláchněte. Petržel se jemně rozpadá. Všechny připravené
produkty v hluboké misce. Sůl, zalijeme citrónovou šťávou, přidáme
мелко нарубленный чеснок a promíchejte.

Hovězí játra salát – секреты и полезные советы от лучших
kuchaři

Hlavní tajemství vaření hovězí játra salát
leží samozřejmě ve správně připraveném vedlejším produktu.
Jestli poprvé umístíte játra do misky s mlékem a odejdete
na chvíli namočte, produkt se stane něžnějším a neztratí
Tato kvalita je v procesu dalšího tepelného zpracování. Pokud
sezóna salát se sladkokyselou omáčkou, maso bude zvlášť
pikantní a voňavé.