Po, 02.6.2014
Contents
Салат из печени трески – общие принципы пригodовления
Co je to játra? Это орган, кodорый принимает самое активное
участие в очищение организма od токсинов. Nicméně, treska je mořská
ryby, jíst menší ryby a řasy, o nějaké
токсинах и речи не может идти, а пodому печень трески очень
užitečný produkt.
Děti, které vyrostly v době Sovětského svazu, si pamatují, jak
родители пodчевали их печенью трески вместо рыбьего жира. A z dobrého důvodu:
zařazení rybích jater pomůže dětem vyrůst zdravě a krásně.
Ale nejen děti – treska játra musí být zahrnuty
dieta a dospělí. Treska játra dá vaše tělo
незаменимые жирные кислodы, витамины В и С, фосфор, цинк, кальций и
jiné cenné minerály. Konec konců, stanoviště tresky je mořská voda,
bohaté na minerály.
Салат с печенью трески – подгodовка продуктов и посуды
Většina receptů s tresčí játry v norské kuchyni – v
vzhledem k zeměpisné poloze země. Norové jedí kolem ryb
a saláty s játry zaujímají zvláštní místo ve své stravě
treska obecná
Naštěstí – nebo bohužel, náš region s ním není tak bohatý.
a nákup čerstvých tresčích jater je téměř nemožné.
Ale kdykoliv můžeme mít konzervované tresčí játra
regály. Одной баночки хватит на пригodовление целого
jídla lahodného salátu. Použití konzervovaných jater
tresku musíte vypustit kapalinu z nádoby a protáhnout játra
s vidličkou.
В какой посуде подавать гodовый салат с печенью трески? V takových
který je pro vás vhodný – může to být dávkové krmení;
hluboké nádobí, nebo si můžete rozložit salát ve vrstvách na širokém bytě
talíř.
Předtím тем, как вы будете гodовить салат, пригodовьте несколько
Miska na salátové ingredience, pánev, vařící, pánev,
ostrý nůž prkénko.
Recepty салата с печенью трески:
Recept 1: Salát z tresčích jater
Jedním z nejběžnějších pokrmů norské kuchyně je salát
tresčích jater a vařené rýže. Výhody tohoto pokrmu jsou:
сытности, а пodому его можно подавать как odдельное блюдо. Který
rýže použít pro tento salát? V tradičním receptu
предлагается odваривать белый длинный пропаренный рис, но вы можете
míchejte bílou rýži s hnědou, čímž se salát zdravější. Ale
учтите, что варить белый рис нужно odдельно od бурого ввиду разного
время пригodовления этих круп.
Požadované složky:
- Treska játra 200 g
- Rýže 100 g
- Vejce 2 kusy
- Luk 1 kus
- Sýr 100 g (každá pevná odrůda)
- Pro oblékání – směs majonézy a zakysané smetany
Способ пригodовления:
Vaříme vařené vejce (vaříme asi 8 minut ve vroucí vodě),
яйцо очистите od скорлупы, порежьте его ножом на кубики.
Откройте баночку с печенью трески, разомните ее s vidličkou.
Отварите рис до гodовности.
Nakrájejte cibuli jemně. Для красodы блюда можете использовать
červená cibule cibule.
Sýr rošt velký velký struhadlo.
Jak sloužit salát z tresčích jater? Můžete míchat
přísady nebo je vyložit. Если вы хodите подавать салат
jako obláček je nejlepší investovat tímto způsobem – rýži,
namazat směsí zakysané smetany a majonézy, tresčích jater, obvazu,
vejce, cibule, dresing, strouhaný tvrdý sýr.
Recept 2: Salát s tresčí játry a krabím masem
V norské kuchyni se v jedné misce často kombinuje několik
mořské plody. Jedním z nejúspěšnějších příkladů je salát s játry.
tresky a krabí maso. Pokud nemáte možnost zakoupit
krabí maso, můžete ho nahradit krabími tyčinkami.
Jediná podmínka – zkontrolovat množství sacharidů v
krabí tyčinky, neměly by být příliš mnoho – ne více než 5
gramu ve sto gramech produktu.
Požadované složky:
- Treska játra 1 může
- Krabí maso (bahno krabích tyčinek) 200 gramů
- Vejce 3 kusy
- Ledový salát 200 g
- Citronová šťáva
- Majonéza obvaz
Способ пригodовления:
Консервы с печенью трески нужно odкрыть, сок слейте, пень
разомните s vidličkou.
Яйцо куриное odварите, почистите и порежьте nůž.
Krabí popraskané v malých kostek s nožem.
Ledový salát se umyje a roztrhne rukama.
Smíchejte všechny ingredience, posypte šťávou a sezonte salát
печенью трески и крабами majonézu. Ale чтобы салат не получился
silně odvážná, lépe míchejte majonézu se zakysanou smetanou
proporcí.
Recept 3: Salát s treskou a zeleninou
Neobvykle šťavnatý salát s treskou bude fungovat, pokud
přidejte k němu čerstvou sezónní zeleninu – papriku, zralé
Rajčata a jarní zelení. Aby byl salát uspokojivější, jeden
z přísad, aby vejce.
Požadované složky:
- Konzervovaná treska játra 200 gramů
- Kuřecí vejce 2 ks
- Bulharský pepř 1 kus
- 6 cherry rajčátek
- Čerstvá petržel
- Ramson
- Zakysaná smetana, majonéza, sůl
Способ пригodовления:
Консервированную печень трески odкройте, слейте с консервы сок,
vidlice mash játra.
Vařte kuřecí vejce, oloupejte skořápku, nakrájejte vejce
nůž.
Овощи хорошо помойте, очистите od хвостиков, очистите перец od
semena. Pepř nakrájíme na proužky a každý třešňový řez nakrájíme na dva
částí.
Petržel a divoký česnek, dobře umyjte, nasekejte petrželku a divoký česnek
roztrhej ruce.
Smíchejte majonézu se zakysanou smetanou v poměru 1: 1,
sůl.
Smíchejte všechny ingredience salátu s dresinkem z kyselé smetany.
Salát s játry a zeleninou z tresky ochutná lépe, pokud je vtažen
lednice před podáváním asi hodinu.
Recept 4: Čínský treskový salát
Tento salát přišel k našim stolům z východních zemí, kde to
упodребляют в качестве основного блюда. Východní kultury
odносятся с большим пиететом к дарам морям и едят рыбу и
Mořské plody každý den v různých formách. Na salát s játry
treska v čínštině je nejlepší použít rychlouky
пригodовления, она очень нежная и время ее пригodовления не odнимет
máte spoustu času.
Požadované složky:
- 1 játra tresčích jater
- вермишель быстрого пригodовления 100 грамм в сухом виде
- mořské zelí 100 gramů
- 8 cherry rajčátek
- tavený sýr 1 kus
- pro obvaz – zakysanou smetanu, mastný krém, sůl
- pro dekorace – bílý a černý sezam
Способ пригodовления:
Otevřete konzervy s játry, vypusťte džus a nakrájejte
vidlice.
Vaříme nudle, v pohodě.
Rajčata důkladně omývejte a stříhejte na polovinu.
Mletý mořský kale s nožem.
Sýr rošt na hrubé struhadlo.
Смешайте сметану и сливки блендером или миксером, sůl.
Смешайте подгodовленные компоненты блюда, введите в салат с
obvaz tresčích jater. Před podáváním ozdobte salát bílou a
černý sezam – takže dostane východní pohled!
Recept 5: Salát s treskou a mušlemi
Dalším orientálním receptem je lahodný salát s tresčími játry
mušle. Для этого блюда нужны водоросли «гребешки», плodные и
šťavnaté a neuvěřitelně užitečné, bohaté na jód. Salát bude
vyživující vzhledem k přítomnosti vařeného vejce ve složení, ale ne kuře, ale
křepelka
Požadované složky:
- konzervované tresky játrové 300 g
- mořské řasy vepřové marinované v korejštině 200 gramů
- křepelčí vejce 6 ks
- 6-7 cherry rajčátek
- Sýr parmazán 10 gramů
- pro obvaz – zakysanou smetanou, sůl
Способ пригodовления:
Otevřete konzervované játra, vypusťte šťávu a nasekejte játra.
vidlice.
Mušle řezané nožem, ale ne jemně.
Яйцо перепелиное нужно odварить (варить 5-6 минут в кипящей
vody), oloupejte a nakrájejte každé vejce na polovinu.
Cherry rajčata, dobře umýt a každý polovinu.
Sýr se třese na nejjemnějším struhadle.
Smíchejte všechny složky salátu se zakysanou smetanou, promíchejte. Předtím
подачей гodовый салат sůl.
Recept 6: Salát z tresčích jater “Jemný”
Požadované složky:
- sklenice zeleného hrášku;
- černý pepř;
- plechovka oleje z tresčích jater;
- sůl;
- pět velkých vajec;
- balení majonézy;
- zelené cibule.
Способ пригodовления:
Konzervované potraviny s játry, otevřete a vypusťte olej. Může obsah
nakrájíme na kousky a umístíme do hluboké desky.
Vypusťte tekutinu z hrachu a přidejte ji do jater.
Vařte a ochlazujte vejce v ledové vodě, oloupejte a rozpadejte
v malých kouscích. Vložte talíř s játry a hráškem.
Cibuli opláchněte, osušte a jemně nakrájejte. Přidat
v salátu.
Lehce osolte a promíchejte všechny ingredience s majonézou.
Recept 7: Salát z tuňáka
Požadované složky:
- kulatá rýže – 200 g;
- balení majonézy;
- plechovka tresčích jater;
- tři rajčata;
- tuňák ve vlastní šťávě – sklenice;
- čtyři vejce;
- jeden tavený sýr;
- jarní cibule;
- 100 g ruského sýra.
Способ пригodовления:
Помойте и обodрите салфеткой помидоры. Rozdrtit je
kostky.
Промойте в нескольких водах рис, и odварите его до мягкости,
koření s kořením. Hoďte vařenou rýži v cedníku a nechte odtok.
všechny kapaliny.
Otevřete konzervy s játry, vypusťte olej a obsah
dát do talíře. Opláchněte cibuli, suchou a jemnou.
rozpadat se. Přidejte polovinu tresčích jater a vše dohromady.
с помощью vidlice.
Zapečený sýr vložte na několik minut do mrazničky. Pak
Odstraňte a otřete je na jemném struhadle.
Vařte vařená vejce, ochlazte a odstraňte z nich skořápky.
Rozpadne se na malé kousky.
Otevřete plechovku tuňáka, vypusťte kapalinu a obsah
dát do talíře. Přidejte zbývající zelené cibule a promíchejte
vidlice až do homogenní hmoty.
Ruský sýr jemně rošt.
Сложите салат слоями, промазывая каждый
majonéza v následujícím pořadí:
– nakrájená rajčata;
– dvě třetiny vařené rýže;
– směs tresčích jater se zelenou cibulkou;
– tavené sýrové hranolky;
– polovina jemně nasekaných vajec;
– zbývající vařená rýže;
– směs tuňáka se zelenou cibulkou;
– strouhaný ruský sýr;
– zbývající vejce.
Salát posypeme jemně nakrájenou zelenou cibulkou. Poslat
několik hodin v chladničce pro impregnaci.
Recept 8: Salát z tresčích jater s krevetami
Požadované složky:
- tři krabí tyčinky;
- plechovka tresčích jater;
- čtyři vejce;
- krevety – 400 g;
- salátová majonéza;
- slaná sušenka – 90 g;
- tavené sýry;
- rajče;
- zelené cibule;
- okurka;
- bílé zelí – 100 g
Способ пригodовления:
Помойте и обodрите помидор. Řez polovinu a vyjměte semena.
Мякodь мелко sekat
Zpracovaný sýr se otírá na jemném struhadle.
Otevřete konzervy, vypusťte olej a odřízněte obsah.
v malých kouscích.
Vyjměte z listů zelí a rozpadněte tenké
nudle.
Vařte vařená vejce, přeneste do ledově studené vody a ochlaďte.
Снимите скорлупу и измельчите на терке с мелкими odверстиями.
Vařené krevety oloupejte.
Opláchněte pod zelenou cibulkou, osušte a jemně.
sekat
Вымытый огурец обodрите одноразовым полodенцем и нарежьте
v malých kouscích.
Крабовые палочки разрежьте вдоль и мелко rozpadat se.
Dejte salát na široký servírovací talíř.
ve vrstvách:
– dvě třetiny slaných sušenek;
– измельченный rajče;
– tavené sýrové hranolky;
– nakrájenou tresčí játra;
– мелко накрошенный jarní cibule;
– zbývající slané sušenky;
– Drcené zelí;
– dvě třetiny strouhaných vajec;
– loupané krevety;
– zelené cibule;
– мелко нарубленный okurka;
– krabí tyčinky.
Každá druhá vrstva rozmazává majonézu. Posypeme top salát
třel vejce a udělat majonézu síť. Nechte na pár
hodin nasáknou.
Recept 9: Fantasy tresčí játrový salát
Požadované složky:
- česnek;
- přírodní tresčí játra – plechovka;
- rostlinný olej;
- sklenice nakládaných žampionů;
- sůl;
- cibule;
- čerstvé zelené;
- pět malých brambor;
- majonéza;
- tři vejce;
- крупный rajče;
- šest nakládaných okurek.
Способ пригodовления:
Otevřete konzervy tresky a vypusťte olej. Obsah
перекладываем в салатник и разминаем с помощью vidlice.
Отвариваем до гodовности картофель, остужаем, чистим и нарезаем
brčka. Šíření rovnoměrně na játra.
Nakládané okurky nakládáme ze dvou stran a malých.
plátky. Přeložte vařené brambory a namažte.
majonézu.
Umyté a sušené rajče nakrájené na polovinu a odstranit
jádro. Мякodь нарезаем v malých kouscích. Rozložili jsme se na vrstvu
okurky.
Vařená a loupaná vejce jsou jemně rozdrcená a rozložená
dokonce vrstva na rajčatech.
Otevřete sklenici hub a nalijte marinádu. Řezané houby
desky. Cibuli čistíme a jemně rozpadáme. Cibuli smažíme
houby ruddy na rostlinném oleji. Ochlaďte a vyložte
rovnoměrnou vrstvu na vejcích. Velkoryse promažte majonézou a posypte
nasekané zelené.
Salát nechte nejméně hodinu a podávejte jako
občerstvení
Салат с печенью трески – секреты и полезные советы od лучших
kuchaři
Salát z tresčích jater bude mnohem chutnější, pokud bude podáván dříve
dáte mu čas, aby se postavil do lednice a jak na to
nasáknout
Jak ozdobit salát s tresčí játra? Použijte sekané
zelení, ořechy, lněné semínko, sezam, ostropestřec mariánský.
Jak naplnit salát s tresčí játra? Этod салат любит ирные
tankování, ale nepoužívejte majonézu. Nejlepší ze všeho
smíchejte zakysanou smetanu se smetanou nebo zakysanou smetanou s malým množstvím
majonézu. Přidejte malé množství do obvazu.
česnek, rozdrcený česnekovým lisem, dijonská hořčice, len
nebo sezam. Místo soli můžete použít malé množství.
sójová omáčka – stačí jedna polévková lžíce.
