Léto nám dává mnoho zdravé zeleniny, která by měla
užívejte si každý den. A tak, že se nudí, můžete si myslet
Tisíce odrůd salátů.
Pokud nejijím čerstvou zeleninu, pak je nejčastěji pečeme, nebo
Vařím na grilu. Mám plynovou troubu, takže v bytě jsem
Používám gril. Zelenina vařená v takové pánvi,
zůstanou šťavnaté, voňavé a udržují si maximum vitamínů.
Contents
Složení
2-3 porce:
– 1 malá cuketa (přibližně 300 g) – 1 lilku – 2
malé červené rajčata – 2 malé žluté rajčata – 150 g
ovčí sýr – několik listů čerstvé bazalky
doplňování paliva:
– olivový olej 2 lžičky. – bílý vinný ocet – mořská sůl –
čerstvě mletý černý pepř – 1/2 lžičky. směs sušeného Provencalu
byliny
Recept
Umyjte zeleninu. Dýně a lilek řezané do tenkých kruhů.
Strouhněte lilek se solí a nechte pár minut a pak opláchněte
vodou a vysušte na papírových utěrech. Gril je ohříván,
kartáč s tenkou vrstvou olivového oleje a smažit
cukety a lilku střídavě, dokud se nezobrazí charakteristické pruhy (2-3 kusy)
minuty na každé straně).
Umyjte rajčata a nakrájejte na plátky.
Pro doplnění paliva smíchejte v malé nádobě a ochutnejte olivy.
масло, bílý vinný ocet, соль, перец и смесь прованских byliny.
Dobře se protřepejte.
Do desek vložte cuketa, lilek, plátky
rajčata Rozdrobte sýr nahoře a přidejte několik listů.
baziliky. Posypeme dresinkem a podáváme.
Obsah kalorií
| Složení | Počet | B / F / U | Kcal |
|---|---|---|---|
| cuketa | 300 g | 2/0/12 | 48 |
| lilek | 1 kus (200 g) | 1,5 / 0,5 / 17,5 | 70 |
| malá červená rajčata | 2 kusy (180 g) | 1,5 / 0/7 | 31 |
| malá žlutá rajčata | 2 kusy (180 g) | 1,5 / 0/7 | 32 |
| bílý sýr | 150 g | 31,5 / 27,5 / 0,5 | 374 |
| olivový olej | 2 lžičky (10 g) | 0/10/0 | 88 |
| bílý vinný ocet | 1 lžička (5 g) | 0/0/0 | 0 |
| Celkem (3 porce) | 644 kcal | ||
| 1 porce | 214 kcal | ||
| 100 gr | 65 kcal |
Tento recept z kategorie
Dietní saláty, Saláty se sýrem, Večeře
