Pá 23. května 2014
Contents
Salát “Monomakh’s Cap” – obecné zásady vaření
Slavnostní slavnost, slavnostní stůl – jejich rys dokonce
ne tolik v bohatství pokrmů, ale v tom, jak krásné
lemované pokrmy, jak jsou zdobené. Čím víc je jídlo, tím víc
Vítejte. Ani to nejbohatší ingredience ze salátu nemohou být
vrchol stolu díky exkluzivnímu designu proto předem
přemýšlejte o tom, jak budete zdobit pokrmy.
Salát “Cap Monomakh” vypadá velmi hezky, ale jeho chuť
potěší i gurmán. Neexistuje však jasný kánon o tom, jaké produkty
by měly být mezi složkami. Salát “Cap Monomakh” může být
připravené z masa, ryb a zeleniny
nejrozmanitější.
Salát “Monomakh’s Cap” – příprava výrobků a pokrmů
Hlavní složkou salátu je maso, drůbež nebo ryby. S
při nákupu této součásti je třeba věnovat pozornost čerstvosti
produktů. První značka čerstvosti je vůně. Čerstvé maso
produkty nemají vůbec vůni, ryba má lehký zápach mořských
vody nebo jódu. Mírně intenzivnější zápach to naznačuje
že ryba ležela krátce na pult, a pokud je vůně velmi
silné s odstíny hniloby, nekupujte takové ryby. Co je
pro maso a drůbež, pak sotva cítit vůni hniloby
produkt již není čerstvý.
Zelenina na saláty by měla být předem omyta v tekoucí vodě,
kůry a kůry.
Jak podávat salát “Monamkha Cap”? Salát má krásnou
architektonické struktury, a proto je třeba podávat pokrm na širokém
ploché desky. Samostatně připravte před vařením.
několik (7 – 
desek nebo misky pro ingredience salátu.
Recepty салата «Шапка Мономаха»:
Recept 1: Salát “Monomakh’s Cap”
�”Cap Monomakh”, samozřejmě, vhodný pro nádhernou oslavu –
díky vzhledu tohoto salátu může být považován za krále
saláty! Ale určitě si ho můžete vařit normálně
večeři nebo oběd pro svůj domov. Lahodný šalátový salát
jistě užívat jak dospělé a děti, tak od salátu
obsahuje mnoho užitečných ingrediencí
bude sloužit Vašemu zdraví.
Požadované přísady:
- Vepřové maso 400 gramů
- Brambory 4 kusy střední velikosti
- Řepa 2 kusy střední velikosti
- Mrkev 2 malé kousky
- Bow 1 kus
- Sýr 150 gramů pevné odrůdy
- Ocot 2 lžíce, voda 1 polévková lžíce, 1 čajová lžička
cukru - Majonéza a zakysaná smetana
- Ořech 50 gramů
- Pro výzdobu: semena z granátového jablka, hrášek, hrozny,
kukuřice
Způsob přípravy:
Vařené vepřové maso, které bylo předtím omyté pod tekoucí vodou.
Vařené vepřové maso chlazené a nakrájené na tenké proužky nebo malé
kostičky.
Vařte brambory v uniformě, ochlaďte, odstraňte kůži a protřete
na středním strništi.
Vaříme cukrovou řepu, pak z ní odstraníme kůži, nakrájíme
хвостики и натрите na středním strništi.
Vařte mrkev a rošt na jemném strouhaní.
Sýrový rošt na hrubém strouhaní.
Chopte ořech.
Cibule rozsekat tenké polokruhy. Mix marinády z octa,
воды и cukru и оставьте в нем лук на 12-15 минут.
Smíchejte majonézu se zakysanou smetanou v poměru 1: 1.
Šalát “Monomakh” rozšiřujte tímto způsobem:
- poloviční brambory
- doplňování paliva
- maso
- doplňování paliva
- řepa
- doplňování paliva
- nakládaná cibule
- mrkev
- doplňování paliva.
Dokonale uzavřete salát se zbývajícími brambory a sýrem a
dát mu tvar klobouku. Ozdobte dno vlašskými ořechy
klobouky jako kožešina a hrozny, granátové jablko, kukuřice zdobí
klobouk jako drahokamy a zdobí “nahoru” čepice.
Recepty 2: Salát “Cap Monomakh” s červenými rybami
Krásné a chutné pokrmy nazvané salát “Monomakh’s Cap”
mohou být vyrobeny z červených ryb. Můžete použít libovolné
červené ryby – chum, losos, losos, pstruh, růžový losos. Ryby musí
osolejte, důkladně jej očistěte od kostí a
kůže před vařením.
Požadované přísady:
- Rybí červené odrůdy 400 gramů
- Brambory 4 kusy střední velikosti
- Mrkev 2 malé kousky
- Okurka slaná 2-3 kusy střední velikosti
- Sýr 200 gramů roztavený (2 kusy)
- Majonéza a zakysaná smetana
- Ořech 50 gramů
- Для украшения: зерна граната, виноградины, kukuřice
Způsob přípravy:
Smažte červené solené ryby na malé kostičky a promícháme
s trochou zakysané smetany.
Brambory potřebují vařit “v uniformách”, vychladnout, oloupat a
Smažte na jemné struhadlo.
Огурец малосольный порежьте маленькими kostičky.
Морковь нужно отварить и Smažte na jemné struhadlo.
Krémový sýr na roštu.
Nasejte ořech se směšovačem nebo nožem.
Smíchejte majonézu se zakysanou smetanou v poměru 1: 1.
Šalát “Cap Monomakh” rozštěpte červenými rybami
cesta: první vrstva – polovina strouhaných brambor. Na vrcholu
brambory trochu oblékání a červené ryby smíchané se zakysanou smetanou.
Затем — doplňování paliva, mrkev тертая, doplňování paliva и соленый огурец. Salát
úplně zakryjte zbývajícími bramborami a tvarujte je
čepice. Ozdobte dno vlašskými ořechy шапки наподобие меха,
vrcholem je roztavený sýr a hrozny, granátové jablko a kukuřice.
Рецепт 3: Salát «Шапка Мономаха» с ветчиной и яблоком
Příjemně překvapíte své hosty, pokud jsou luxusně zdobené
Klobouk “Monomakh” najdou příjemné kyselé jablko s
jemnost šunky. Šunka je nejlepší zvolit štíhlou,
kuře.
Požadované přísady:
- Šunka 400 gramů
- Mrkev 2 malé kousky, огурец свежий 2 штуки
- Jablka kyselá odrůdy 2 kusy střední velikosti
- Sýr 300 gramů tvrdého
- Majonéza a zakysaná smetana
- Ořech 50 gramů
- Для украшения: зерна граната, виноградины, kukuřice
Způsob přípravy:
Šunka rozřezaná na tenké proužky.
Jablko umyjte, odstraňte z něj tenkou pokožku, odstraňte kosti a
ocasy
Огурец свежий порежьте маленькими kostičky.
Umyjte čerstvou mrkev a rošt je na jemné struhadlo.
Sýrový rošt na hrubém strouhaní.
Ořech nakrájejte směšovačem nebo nožem.
Mix majonézy se zakysanou smetanou v poměru jedna k jedné.
Šalát “Cap Monomakh” se šunkou rozštěpte následujícím způsobem
образом: первый слой — половина тертого сыра, затем doplňování paliva и
šunka Šalvějový švestek, top okurka, dresink a
mrkev тертую, doplňování paliva и яблоко. Salát полностью закройте
оставшимся сыром и придавите руками, придав салату форму čepice.
Ozdobte dno vlašskými ořechy «шапки», верхнюю смажьте
oblékání a ozdobení hroznů, granátového jablka a kukuřice.
Рецепт 4: Salát «Шапка Мономаха» с языком отварным
Vyzkoušejte recept na jemný salát “Cap Monomakh” s
vařený jazyk a konzervovaná kukuřice.
Požadované přísady:
- Vepřový jazyk nebo hovězí maso 400 gramů
- Konzervovaná kukuřice 1 může
- 3-4 kusy vajec
- Brambory 3-4 kusy, okurka čerstvá 2-3 kusy
- Sýr 150 gramů tvrdého
- Majonéza a zakysaná smetana
- Ořech 50 gramů
- Для украшения: зерна граната, виноградины, kukuřice
Způsob přípravy:
Vařte brambory “v uniformě”, ochlaďte, odstraňte kůži a
порежьте мелкими kostičky.
Vařte vajíčko, odstraňte skořápku, oddělejte žloutek od bílkovin.
Nakrájejte žloutkem nožem a jemně utřete bílou barvu.
Отварите язык до мягкости, и охлажденный, порежьте kostičky.
Otevřete plechovku konzervovaného kukuřice a vypusťte
kapalina.
Огурец свежий помойте и порежьте kostičky.
Sýrový rošt na hrubém strouhaní.
Ořech nakrájejte směšovačem nebo nožem.
Mix majonézy se zakysanou smetanou v poměru jedna k jedné.
Šalát “Cap Monomakh” rozšiřujte s jazykem vrstev. První vrstva
— половина картофеля, сверху doplňování paliva и язык. Затем doplňování paliva и
kukuřice, doplňování paliva и огурец, doplňování paliva и рубленый желток. Salát
zakryjte zbývajícími bramborami a sýrem a mastnotou s dresinkem. Ruce
dát salátu tvar klobouku, ozdobit dno maticemi a
obloha se semena z granátového jablka na vrcholu šalátu “Monomakh Hat”
kukuřice a hrozny.
Рецепт 5: Salát «Шапка Мономаха» с курицей и грибами
Salát «Шапка Мономаха» с курицей и жареными грибами удивит вас
uspokojující a zároveň snadné, protože neexistuje žádný recept
brambory
Požadované přísady:
- Kuřecí filet 400 gramů
- Šampiňonové houby 300 gramů
- Kuře 1 ks
- Cucumber čerstvé 2-3 kusy střední velikosti
- 1 cibule střední velikosti
- Sýr 200 g pevné odrůdy
- Majonéza a zakysaná smetana
- Ořech 50 gramů
- Pro výzdobu: semena z granátového jablka, hrášek, hrozny,
kukuřice
Způsob přípravy:
Vařte kuřecí filé dokud se nechejte, ochlaďte a nakrájejte jemně
slámy.
Houby velké řezy. Smažte a smažte cibuli.
horká pánka namazala po dobu 5 minut
Vložte houby do pánve. Smažte asi 10-12 minut.
Chill.
Откройте банку с горшком, слейте kapalina. Smíchejte hrášek s
malé množství zakysané smetany.
Umyjte okurku a nakrájejte jemně.
Sýrový rošt na hrubém strouhaní.
Chopte ořech.
Smíchejte majonézu se zakysanou smetanou v poměru 1: 1.
Šalát “Monomakh Hat” rozšiřte s vrstvami kuřecího filé.
První vrstva — половина тертого сыра, doplňování paliva. Pak kuře
филе, doplňování paliva, грибы, doplňování paliva, горошек, огурец, doplňování paliva. Salát
полностью засыпьте оставшимся сыром и придайте блюду форму čepice.
Ozdobte dno vlašskými ořechy салата, а виноградинами,
Semena z granátového jablka a kukuřice zdobí vrchní část uzávěru
drahé kameny.
Salát «Шапка Мономаха» – секреты и полезные советы от лучших
kuchaři
Salát будет гораздо вкуснее, если он настоится в холодильнике
před podáním po dobu 2-3 hodin.
Salát можно украшать маслинами, виноградом, гранатными зернами,
kukuřice, hrach, semena, ořechy; kreslit vzory majonézy a
hořčice Čím krásnější je výzdoba salátu, tím víc chutná
будет казаться салат «Шапка Monomakh “.
