Puff saláty – nejlepší recepty. Jak achutné vařené šálky salátů.

Puff saláty – obecné zásady a metody vaření

Puff saláty jsou velmi oblíbené, jsou připraveny a
ve všední dny a pro prázdninový stůl. Pro jejich přípravu použijte
různé výrobky; maso a ryby jsou velmi dobře kombinovány
saláty se zeleninou, houbami apod., a tím víc fantazie
hostesky, zejména originální a vynikající pokrmy, které má
jsou získány.

Nevýhodou šupinových salátů je, že jsou velmi
těžké jídlo, protože každá z vrstev je potažena majonézou,
zakysanou smetanou nebo jinou omáčkou. Ale takový salát může být zvažován
plná večeře nebo oběd: jedla část – a byla naplněna
několik hodin. A pak můžete vždy zaplnit salát
nízkokalorická majonéza nebo si pro ni zvolíte jinou výplň.

Hlavní principy vaření dobrého šalátu je
kompatibilita produktů a použití pro potahování vrstev
optimální množství majonézy nebo jiného obvazu.
Pomocí našich tipů můžete nejen vařit
chutné a vydatné pokrmy, ale také vytvořit na svém podpisu svůj podpis
recepty, které vám umožní hýčkat své blízké a zaslouží si to
pověst jako vynikající kulinářský specialista.

Puff saláty – příprava jídla

Maso a ryby určené k přípravě šalátu
Vařte ve slané vodě, dokud nebude hotová. Zelenina také
vařte ve slané vodě (pokud je po vaření okamžitě ponořte
ve studené vodě a držte jej asi 10 minut, poté je odmontujte
kůra bude mnohem jednodušší).

Obecně platí, že vařená zelenina před tím, než je použijete v sušeném salátu
ujistěte se, že se ochladí, jinak ztratí chuť a rychle
zkazit to.

Komponenty pro vrstvené saláty lze řezat co nejvíce
menší nebo strouhaný.

Pokud je cibule přítomna v šalátovém salátu, je to lepší
pickle, ideálně – v citronové šťávě, pak to bude víc
chutné a vonné.

Puff saláty – nejlepší recepty

Recept 1: Puffový salát s žampiony.

Velmi lehký a chutný salát, který budete milovat.
příznivců zdravé výživy. Jablka zakrývají chuť
žampióny a kysané smetany, které harmonicky váží všechno
složky salátu v jedné jednotce.

Složení:

2 rajčata; 300 gr. žampiony; 200 gr. zakysaná smetana; 1 jablko; 50
gr. jablečnou šťávu, ochutnat sůl a pepř.

Způsob přípravy:

1. Žampióny nakrájíme na tenké plátky a smažíme
rostlinný olej.

2. Nakrájené vařené vejce, jablko a tenké plátky.
rajčata

3. Připravte dresink smícháním zakysané smetany s máslem,
jablečný džus, sůl a pepř. Pak rozložte všechny součásti.
vrstvy hlávkového salátu, jejichž posloupnost si můžete vybrat na svém
diskrétnost. Každá vrstva je naplněna obvazem. Pak opakujte všechny
vrstvy ve zvoleném pořadí.

Recepty 2: Vrstvené kuřecí maso a švestkový salát

Velmi originální salát, který má jasnou chuť, díky
švestky, které jí dávají lehce sladkou poznámku a v kombinaci
s nakládanou okurkou – pikantní. Kuře a ořechy to dělají
pokrm je velmi uspokojující a jeho vynikající vzhled a vynikající
chutě z něj dělají vítaný hosté dokonce i na slavnostní
tabulky.

Složení:

100 gr. чернослива;200 gr. vařené kuřecí maso, 1 čerstvé
огурец,1 стакан маринованных грибов, 1 луковица,250 gr. majonéza,
50 gr. vlašské ořechy, 3 vejce, petržel, sůl podle chuti.

Způsob přípravy:

1. Smažte slivky, odstraňte z nich kosti a rozemlejte.
Kuřecí maso nakrájené na malé kostičky. Pickle pickle slivovice,
слегка обжариваем их на rostlinný olej.

2. Cibuli jemně nakrájejte a projděte. Vařte a oloupeme vejce, nakrájíme
jejich malé kostky. Ořechy se brousí. Vyčistěte okurku z kůží a
velmi jemně kotlet.

3. Uvedení salátu ve vrstvách, promazyvaya zatímco každý
majonéza, v následujícím pořadí: 1 – kuřecí maso, 2 –
houby, 3 – opečená cibule, 4 – ořechy, 5 – slivky, 6 – vejce.
Pak opakujte všechny vrstvy ve stejném pořadí. Posypeme salát nahoře
jemně nakrájené okurky.

Recepty 3: Salát z játrového másla

Pro sváteční stůl může být tento salát rustikální, ale jak
každodenní jídlo díky játrům
je velmi užitečné, a když je kombinován se sýrem, okurky a
kopr – také chutné.

Složení:

300 gr. говяжьей печени:100 gr. tvrdý sýr, 1 nakládaný
okurka, 1 cibule, 2 vejce, 2 polévkové lžíce. l margarín, 2 polévkové lžíce. l majonéza,
malá partička kopru, ochutnat sůl.

Způsob přípravy:

1. Vařte játra ve slané vodě a nakrájejte na proužky.

2. Opečte sýr, nakrájejte cibuli na poloviční kroužky a smažte
na margarínu, dokud nezmizí.

3. Okurek nakrájejte na tenké slámy. Vařte a štětte vajíčka,
nakrájejte je na plátky. Mé zelené a sušené, jemně nakrájené.

4. Připravte složky ve vrstvách v misce na salát: 1 –
játra, 2 – sýr, 3 – cibule, 4 – okurky. Kryjeme každou vrstvu.
majonéza, pak je opakujte stejným způsobem. Nejvyšší vrstva
posypeme zelené a zdobí plátky vajec.

Recepty 4: Kuřecí puffed salát s houbami a ořechy

Jedná se o velmi chutný a uspokojující salát, ve kterém
všechny součásti jsou kombinovány. Vzhledem k jejich rozmanitosti má velmi
bohatá a originální chuť a dobrý vzhled
vhodné pro každodenní život a slavnostní slavnost.

Složení:

350 gr. майонеза;4 моркови;3 картофелины;100 gr. žampiony;4
vejce; 100 gr. сыра;300 gr. kuřecí filet, hrst vlašských ořechů;
chuť soli.

Způsob přípravy:

1. Vařte kuřecí maso, mrkev, brambory, vejce a houby.

2. Mletou mrkev, vejce, brambory a sýr.

3. Vařené kuřecí maso a houby jemně narezané, nakrájené oříšky.

4. Přidejte připravené produkty do misky na salát ve vrstvách,
hluboce mazající každý s majonézou: 1 – brambory, 2 – mrkev, 3 –
vejce, 4 – maso, 5 – sýr, 6 – houby, 7 – ořechy. Pak opakujte všechny
vrstvy ve stejném pořadí.

Chcete-li, aby salát chutnější, necháme to přes noc, aby se nasákli
lednice.

Recepty 5: Puff salát s kuřecím masem, ananasem a sýrem

Jedná se o velmi krásný a chutný vrstvený salát pro vaření.
které potřebujeme kuřata, houby, ananas a sýr. On
vypadá velmi působivě i na stole a má jasný
chuť, kterou ocení hosté a rodina, a díky
Ananas je velmi šťavnatý.

Složení:

2 куриных филе;250 gr. žampiony;100 gr. vlašské ořechy;
vejce;300 gr. консервированных ананасов;100 gr. tvrdé sýry;
морковь;1 луковица;100 gr. majonéza; zelená cibule pro výzdobu;
chuť soli.

Způsob přípravy:

1. Vepřte kuřecí filetu ve slané vodě a potom jemně
jsme to řezali.

2. Smažte houby na tenké plátky a po osolení smažte
луком на rostlinný olej.

3. Vařte a vyčistěte, jemně nakrájíme vejce. Strouhaný sýr,
stejně jako mrkev. Ananasy nakrájené na kostky, ořechy
chop (ne příliš malé).

4. V misce na salát položte připravené produkty ve vrstvách,
mazání každý s majonézou: 1 – kuřecí filé, 2 – sýr, 3 – houby s
cibule, 4 – mrkev, 5 – vejce, 6 – ananas, 7 – ořechy. Pak
opakujte všechny vrstvy ve stejném pořadí, vrchol je jemně zdobený
nakrájenou zelenou cibuli.

Chcete-li, aby šalát chutnější, vychladnout jej v ledničce
několik hodin.

Puff saláty – užitečné tipy od zkušených kuchařů

Při vaření salátových salátů je velmi důležité zajistit dobré
impregnace každé vrstvy obvazu. Za to je nejlepší po
vaření necháme salát stát pár hodin v pokoji
Teplota a pak ji vložte do lednice a vydržte pro některé
čas je tam, protože většina nafouknutých salátů je chlazena
“zvuk” mnohem chutnější.

V mnoha receptech jsou přítomny vrstvené (a nejen) saláty
švestky Pokud chcete, aby to byl jen pikantní doplněk, pak
měl by být nakrájený menší a malý salát vložen
množství, jinak chuť velkých kusů přeruší chuť
ostatní složky salátu.

Pokud je to možné, nepoužívejte na šalát
nízkokalorická majonéza, bude mít vliv na chuť šalátu není nejlepší
a v kaloriích vyhráváte tolik.