- 1 Podstata šetřící stravy
- 1.1 Kdy je předepsána jemná strava?
- 2 Funkce stravy při onemocněních zhk
- 2.1 Pro gastritidu
- 2.2 Po střevní infekci
- 2.3 Po odstranění žlučníku
- 2.4 Po odstranění adenoidů
- 3 Je možné zhubnout na šetrnou stravu pro gastrointestinální onemocnění?
S mnoha onemocněními trávicího traktu,
játra, ledviny, srdce, stejně jako během rehabilitačního období
přesunuté operace přiřazené vyvinuté šetrné stravě
Slavný výživář M.I. Pevznerom. Šetrná strava –
terapeutická výživa zaměřená na udržení
organismus, jeho nasycení všemi potřebnými vitamíny, minerály
a stopových prvků, čištění od toxinů a strusek.
Contents
Podstata šetrné stravy
Щадящая диета – методика питания,
poskytnutí příznivých podmínek pro využití. V některých
případů (s oxalurií, dnou) je účinným způsobem
léčení nemoci, což brání dodatečnému využití lékařské péče
drogy. Hlavní podstatou šetrné stravy je přechod na
správné, zdravé jídlo zaměřené na úlevu
trávicí systém.
Šetrná strava zahrnuje částečnou výživu. Jíst by mělo být 5-6
jednou denně, ale v malých porcích (250 g). V průměru denně
příjem kalorií by měl být 2000 kcal. Všechno spotřebováno
potraviny musí být čerstvě připraveny z kvalitních produktů.
Potraviny by měly mít při pokojové teplotě lepší absorpci.
všechny živiny. Extrémní teploty jídla (horké
nebo nachlazení) mají další zátěž na orgány
gastrointestinální trakt, což je nepřijatelné při léčbě jakékoli
nemoci.
Šetrná strava umožňuje rozdíly v používání bílkovin
produkty (například onemocnění ledvin, jejich počet je striktně
omezená), voda, komplexní uhlohydráty (s vysokou kyselostí
by měla být snížena, zatímco snížené zvýšení). Maso a drůbež by měly být
nejprve vařte a poté vařte nádobí z nich. Povoleno
vaření, sušení, pečení v troubě, vaření
pár. Spotřeba stolní soli je minimalizována a
koření a koření jsou zcela vyloučeny.
Zakázané produkty:
- Výrobky z mouky z pšeničné mouky;
- Chléb a pekařské výrobky obsahující droždí;
- Pečení droždí;
- Mastné a smažené potraviny;
- Luštěniny;
- Čokoláda;
- Rychlé občerstvení;
- Cukr;
- Kořeněné koření, koření a koření;
- Výrobky, které obsahují konzervační přípravky;
- Káva;
- Energetické a sycené nápoje;
- Alkoholické nápoje.
Při předepsané šetrné stravě?
Jemná strava předepsaná pro následující
nemoci:
- Onemocnění gastrointestinálního traktu v akutní formě;
- Akutní a chronická gastritida;
- Nízká nebo vysoká kyselost žaludku;
- Žaludeční vřed;
- Onemocnění žlučníku a žlučových cest;
- Onemocnění jater;
- Selhání ledvin;
- Zánět lymfatických uzlin;
- Kloubní onemocnění;
- Dna;
- Obezita;
- Diabetes mellitus;
- Tuberkulóza;
- Urolitiáza;
- Narušení centrálního nervového systému;
- Nemoci kardiovaskulárního systému;
- Srdeční selhání;
- Infekční nemoci;
- Porušení gastrointestinálního traktu;
- V pooperačním období.
Vlastnosti stravy při onemocnění trávicího traktu
Šetrná strava naznačuje některé funkce
závislost na onemocněních gastrointestinálního traktu.
U diabetu jsou provedeny úpravy základních principů
omezení stravy sacharidů, živočišných tuků, vaječných žloutků,
droby.
U kardiovaskulárních onemocnění je nutné snížit
diety sacharidy, eliminovat čaj, omezit příjem tuku.
Při onemocnění ledvin jsou proteinové produkty omezené. Sůl
zcela vyloučeno a množství tekutiny spotřebované za den
snížena na 1 litr.
Při gastritidě
Gastritis – onemocnění způsobené bakterií Helicobacter
pylori, stejně jako nesprávná strava (časté občerstvení
suché jamky, otravy potravinami, kouření, zneužívání
alkohol atd.). Existuje akutní a chronická gastritida.
Šetrná strava při chronické a akutní gastritidě – terapeutické
techniku, která vám umožní zcela vyléčit onemocnění. Leží v ní
částečné pokrmy (každé 3 hodiny) v malých porcích (až 250
c) pro lepší trávení jídla.
Šetrná strava pro gastritidu umožňuje použití jídel v
отварном, запеченном, тушенном виде, приготовленном на pár. Důležité
a konzistence konzumovaných potravin. Kashi by měl být
vařený a ne drobivý. Doporučuje se libové maso
употреблять в виде тефтелей или котлет, приготовленных на pár.
Teplota jídla by měla být při pokojové teplotě, aby nedošlo k poranění.
stěna žaludku. Zelenina a ovoce musí být tepelně ošetřeny
zpracování, protože obsahují hrubé vlákno (kromě
banány).
Šetrná strava pro gastritidu zahrnuje vyloučení čerstvě stlačeného
zeleninové a ovocné šťávy, plnotučné mléko, bohaté maso
vývarů, koření (včetně cibule a česneku), uzeného masa,
tučné maso a ryby, kromě výše uvedených zakázaných
produktů.
Jednodenní nabídka akutní a chronické gastritidy
(snídaně, občerstvení, oběd, odpolední svačina, večeře):
- Ovesné vločky na vodě. Kissel;
- Chutné sýry soufflé;
- Houbová krémová polévka. Vařené kuřecí prsa;
- Banana;
- Bramborová kaše. Тефтели из говядины на pár.
Po střevní infekci
Je zaměřena na šetrnou stravu po intestinální infekci
normalizace gastrointestinálního traktu a zotavení
voda-sůl v těle. Šetrná strava po střevě
infekce zahrnuje jíst potraviny, které nejsou otravné
jícnu, střev a žaludku. Jídlo by mělo být pyré nebo
polotekutá konzistence, pokojová teplota, vařené na
vařené nebo vařené. Před použitím všech produktů pečlivě
rozdrcený. Jíst po střevní infekci je třeba 5-6krát denně.
den v malých porcích.
Průměrná kalorická strava pro dospělé
po intestinální infekci by měla být asi 2000 kcal, a po
Zlepšení pohody se zvyšuje na 3000 kcal. Omezení
(do 10 gramů denně) a cukru (až do 40 gramů denně)
c). Objem tekutého opilí za den musí být nejméně 2-2,2
litrů. Povoleno pít vodu bez plynu, odtučněné rýže, tinktury
růžové boky, slabé čaje s cukrem.
Menu pro den po střevní infekci:
- Krupice na vodu;
- Bujón je oslazen;
- Zeleninová krémová polévka s krekry. Hovězí souffle;
- Berry Kissel;
- Bramborová kaše. Vařené kotlety;
- Rýže želé.
Po odstranění žlučníku
Jemná strava po odstranění žlučníku se týká
léčebný výtok. Nejsou stanovena nejpřísnější omezení
první den po operaci. První den je zakázáno pít vodu
jen mokré rty s vodou nebo neslazené boky boky. Zapnuto
druhý den dovolil použití 1 litru vody nebo odvar z
plody bez cukru. Zapnuto третьи сутки выпить обезжиренный кефир,
Sypaný čaj s kompotovaným cukrem nebo sušeným ovocem. Můžete pít
150 ml každé 3 hodiny, zatímco objem je denně opilý
kapaliny by neměly překročit 1,5 litru.
Zapnuto четвертые сутки после удаления желчного пузыря при jemné
povolené diety: bramborová kaše, polévka z lehkého vývaru
nebo zelenina, dýně, jablka, mrkvový džus, omeleta z
vaječné bílé, vařené ryby, želé z bobulí. Jezte často
(7-8krát denně). Objem jedné porce by neměl přesáhnout 200.
gr.
Šetrná strava po týdnu a dalších 1,5 měsících
po odstranění žlučníku naznačuje šest jídel denně
v malých porcích. Блюда отвариваются или готовятся на pár.
Ovoce a zelenina jsou tepelně zpracovány. Povoleno употребление
chudé maso, drůbež, ryby, mléko a kyselé mléko
produktů.
Menu po dobu jednoho dne po odstranění žlučníku
bublina:
- Ovesné vločky na mléce;
- Berry Kissel;
- Celer polévka Dušené masové kuličky;
- Omeleta ze dvou vaječných bílků;
- Bramborová kaše. Vařený filet z králíků;
- Kousek pudinkového tvarohu.
Po odstranění adenoidů
Je určena šetrná strava po odstranění adenoidů
prevence možného krvácení, zánět nosohltanu.
Pozorujte šetrnou stravu po operaci, abyste odstranili adenoidy.
potřeba během 2-3 týdnů.
Je zakázáno jíst horké a pevné potraviny. Zakázáno
tučný, smažený, pikantní, nakládaný, papriky, kyselý
ovoce a zelenina, konzervované potraviny, cukrovinky.
V prvním týdnu je povoleno použití kefír, tvaroh,
mrkvová šťáva, obilovina (manna, ovesné vločky, pohanka), dušená
zeleniny.
Ve druhém týdnu můžete postupně vstoupit do stravy s nízkým obsahem tuku
maso, ryby, drůbež, kuřecí játra, polévky. Plody jsou povoleny bez
omezení.
Ukázkové menu v den ve druhém týdnu po odstranění
adenoidy:
- Pohanková kaše s mlékem;
- 2 banány;
- Kuřecí polévka s kousky drůbežího masa. Bramborová kaše s
hovězí krokety; - Kefír;
- Rýžová kaše. Vařené ryby. Zeleninová guláš.
Je možné zhubnout na šetrnou stravu pro gastrointestinální onemocnění?
Šetrná strava předepsaná pro různé nemoci
gastrointestinální trakt charakterizovaný rovnováhou a
optimální denní výživu. Terapeutická strava
má za cíl obnovit funkce gastrointestinálního traktu,
kardiovaskulární systém, játra, ledviny, pomáhá eliminovat
toxiny a strusky z těla, saturující je s užitečnými vitamíny
a minerály potřebné pro normální život.
Mnoho lidí, kteří chtějí zhubnout, se zajímají
zda léčebná dieta pomáhá zhubnout. Díky základním principům
šetřící způsob výživy, od stravy eliminuje všechny škodlivé
výrobky (cukrovinky, pečivo a mouka, tuky a smažené
potraviny, koření, alkohol) vedoucí k přírůstku hmotnosti, že
podporuje úbytek hmotnosti. Výsledky nebudou tak působivé.
stejně jako u přísné monodiety (například na jablkách nebo na
jogurt), ztráta hmotnosti bude pomalá, ale stabilní.
V průměru po dobu jednoho týdne po jemné stravě můžete zhubnout
3-4 kilogramy, v závislosti na počáteční hmotnosti. Sledování základních
principy výživy podle lékařské metodiky av budoucnu ztraceny
libry se nevrátí znovu. Výhody ztráty hmotnosti, když jemné
Tato technika zahrnuje také eliminaci hladovění, slabosti,
závratě. Nevýhody této metody, jak se zbavit přebytku
bez váhy.