Чт, 24 ноя 2016 Автор: Марина Выходцева
Hovězí se švestkami – bohatá a voňavá jídlo.
Existuje mnoho způsobů, jak ji připravit, ale je to jednodušší
Stačí použít pomalý sporák. Kuchyňský asistent ne
necháš tě dolů!
Contents
Говядина с черносливом в multicooker — общие принципы
přípravky
Готовить в multicooker можно любую говядину. Ale šťavnaté a něžné
jídlo se ukáže pouze z masa mladého zvířete. Kus
umyté, vždy sušené, řezané. Pak to okamžitě
leželo ostatním složkám předtím
rozmícháme.
Švestky se před použitím omyjí, někdy macerují.
Žádný jiný výrobek nepotřebuje. Přidává se do misky
před uhasením.
Jaké ingredience jsou hlavní produkty přátelské s:
• zelenina;
• zakysaná smetana;
• houby;
• matice;
• ostatní sušené ovoce.
Do pokrmů se často přidává suché víno, které dodává úžasnou vůni.
K hašení přidávejte vývar nebo vodu. V kuchyni obvykle
použijte jeden nebo dva režimy: smažení nebo pečení, sušení. Přesně
время přípravky говядины зависит от многих факторов: качества
maso, rysy multicookeru, další produkty.
Говядина с черносливом в multicooker с белым вином
Pro toto jídlo můžete použít červené víno. Chuť hovězího
с черносливом в multicooker от этого не пострадает, но будет
mírně odlišné.
Složení
• 500 g hovězí svíčkové;
• 100 g švestek;
• 2 žárovky;
• 100 ml bílého vína;
• vavřín, sůl s pepřem;
• olej;
• 300 ml vývaru nebo vody;
• 2 lžíce mouky;
• 3 stroužky česneku.
Vaření
1. Vyprázdněná hovězí svíčková musí být nakrájena na malé kostky,
o něco méně než u kebabů. Kusy nechte vyschnout.
2. Ohřejte olej v pánvi, můžete si vzít kotlík. Spusťte
kusy masa, smažte až na zlato hnědé na nejsilnějším ohni.
Jen pár minut. Vyndejte maso.
3. Nalijte tento olej do pomalého sporáku, přidejte nakrájené
poloviční kroužky cibule, procházejte režim pečení.
4. Přidejte na cibuli pečené maso zvlášť.
5. Vypláchněte švestky, vložte pomalý sporák a pokračujte
fry. Přidejte nakrájený česnek.
6. Po několika minutách nalijte víno a nechte jej vařit.
7. Nyní můžeme ochutnat koření kořením, jemně vstoupit
mouku, rychle promíchejte.
8. Nalijte 300 ml bujónu nebo vody. Pokud chcete více
omáčka, přidat další.
9. Přepněte multicooker pánev do režimu hašení,
vařte hovězí maso se stříbřitou hodinou. Na samém konci, přidejte
vavřín
Говядина с черносливом в multicooker (с томатным соусом)
Jídelní verze s velmi chutnou a světlou rajčatovou omáčkou. To je
ideální pro rýži, bramborové kaše a dokonce i nudné
těstoviny budou kouzelné.
Složení
• 350 g hovězího masa;
• 150 g mrkve;
• 80 g švestky (může být více);
• 4 stroužky česneku;
• 150 g cibule;
• 50-70 g rajčatové pasty;
• 50 g oleje;
• koření.
Vaření
1. Nalijte všechen olej do pomalého sporáku a zapněte režim “Frying”.
2. Přidejte cibulový řez velkými půlkruhy, pak
nakrájené mrkev. Начинаем fry.
3. Hovězí maso by mělo být nakrájeno na malé kostky nebo kostky.
Rozložte na zeleninu. Smažte spolu čtvrt hodiny, nezapomeňte
míchat
4. Přidejte rajčatovou pastu. Dobře promíchejte.
5. My umýt sušené švestky. Položit celý. Ale pokud ano
touhu, můžete každou věc snížit na polovinu. Můžete také
přidat sušené ovoce více, než je uvedeno v receptu.
6. Nalijte 200-300 ml vody.
7. Zapněte program na vaření, vařte maso se švestkami
hodinu
8. Otevřete, sůl, pepř, zkontrolujte měkkost masa, přidejte
nakrájený česnek.
9. Nasměrujte dalších 10 minut. Zelení vložili do hotového jídla nebo
přímo do desek.
Говядина с черносливом и картошкой в multicooker
Varianta plnohodnotného bramborového hovězího masa s
черносливом в multicooker. Brambory mohou být přidány více než
v receptu, pokud je to nutné.
Složení
• 200 g švestek;
• 5-6 brambor;
• 2 stroužky česneku;
• 500 g hovězího masa;
• 1 mrkev;
• 1 cibule;
• několik lžíček másla;
• koření, lžíci mouky, vavřínu a bylin.
Vaření
1. Smažte hovězí maso na kousky, vložte do horkého oleje,
fry. Chcete-li to provést, můžete použít režim pečení nebo
klasické smažení.
2. Ošlehané brambory nakrájíme na plátky, cibuli a mrkev na proužky,
řezané na dvě části.
3. Přidejte cibuli na hovězí maso, mrkev za pět minut, druhou
pět minut slivky s připravenými bramborami.
4. Měříme 3 více stohů vody, zředíme je v malé části
tekutou lžící mouku, nalijte do pomalého sporáku. Zbytek vody také
přidat do misky. Pokud se používá více brambor, pak
množství tekutiny může být zvýšeno.
5. Chopte česnek a vložte misku. Okamžitě položte koření na vaše
chuť.
6. Включаем тушение, готовим блюдо hodinu Pokud bude hovězí maso
tvrdé, pak se zvyšujeme,
7. Na samém konci, po signálu, přidáme vavřínu,
zelené
Говядина с черносливом и грибами в multicooker
Pro toto jídlo můžete použít dokonce i les, i když skleníky
Houby. Houby nemohou předběhnout. Les
Doporučujeme vařit houby nejméně půl hodiny.
Složení
• 250 g hub;
• 100 g švestek;
• 500 gramů masa;
• 100 g cibule;
• jedna mrkev;
• 50 ml oleje;
• sůl, pepř.
Vaření
1. Nalijte olej do pánve, položte sporák. Může
произвести предварительную обжарку и в multicooker, но получится
lépe na vysokém teple.
2. Mýdlo nakrájíme na 2-3 cm kostičky a smažíme horkým olejem
k hnědé kůře.
3. Vezměte maso, nalijte olej do misky s vícesměrovým uzávěrem, zapněte
smažení
4. Házet nakrájenou cibuli. Okamžitě přidejte rub nebo také
nakrájenou mrkev.
5. Nasejte talíře do hub, pošlete je na zeleninu. Vaření
společně po dobu asi deseti minut.
6. Nyní je čas položit hovězí maso a přidat sušené švestky,
Nemůžete to stříhat. Míchání.
7. Nalijte jednu vícestakanovou horkou vodu. Může взять
vývar.
8. Кидаем щепотку соли, закрываем, тушим hodinu
9. Minuty 15 minut před koncem procesu musí být dále
přidat sůl, pepř, jiné koření.
Говядина с черносливом и орехами в multicooker
Recepty další nerealistické lahodné a aromatické pokrmy z
чернослива, говядины, орехов в multicooker. V tomto jídle
tam je víno, ale nemůžete ho přidat.
Složení
• 800 g hovězího masa;
• 0,5 sklenic švestek;
• 0,5 šálku matic;
• sůl, zelenina;
• 50 ml vína;
• 70 ml oleje.
Vaření
1. Smažte hovězí maso na plátky, mírně odtlačte a smažte
panenka obyčejná, ale pouze na nejsilnějším ohni.
Rychle zhnedněte, přesuňte se do pomalého sporáku.
2. Nakrájejte ořechy, smažte do pánve, ale pouze na
suché.
3. Smažeme slivky, nakrájíme je na polovinu, přesouváme
maso.
4. Zapněte režim pečení, nalijte víno a počkejte 5 minut, dokud se neobjeví
bude odpařovat.
5. Přidejte vícestupňovou horkou vodu s rozpuštěnou solí.
Zavřete pomalý sporák, vařte 30 minut a nastavte příslušné
režim
6. Spálené ořechy spí, ale ne všechny. Malá část
dovolenou pro výzdobu. Ve stejné fázi můžete vyzkoušet pokrm.
na sůl.
7. Zavřete, zasypte dalších 10 minut.
8. Maso položte na misku, můžete obloha, posypeme
dříve zanechané maticemi, ozdobte čerstvou zeleninou.
Говядина с черносливом в multicooker (в сметане)
To je snad nejjednodušší recept na hovězí maso se slivkami,
což může být jen. Zakysaná smetana by měla být použita tuku.
Složení
• 500 g hovězího masa;
• 1 cibule;
• 30 ml oleje;
• 150 g zakysané smetany;
• 200 g švestek;
• sůl.
Vaření
1. Mýdlo nakrájíme na kousky: kostky a / nebo kostky.
Umístěte v pomalém sporáku s olejem. Může готовить и без него, но с
přidání tuku bude chutnější.
2. Přidejte slivky, nemůžete je vystřihnout.
3. Cibule jsme velmi jemně broušeny, takže v procesu kalení je to všechno
rozpuštěné v omáčce. Může измельчить блендером.
4. Nalijte 50 ml vody a položte zakysanou smetanu a okamžitě ji osušte. Všechno
míchat špachtlí.
5. Zapněte oheň po dobu 2 hodin.
6. V tomto jídle můžete přidat koření, ořechy, zeleniny,
česnek. Bude to chutnat jen lépe!
Говядина с черносливом и курагой в multicooker
Další možnost je velmi zajímavá, neobvyklá, ale úžasná.
chutné jídlo. Sušené meruňky a švestky se používají ve stejném
množství, ale podle potřeby lze změnit proporce na požadované
na straně.
Složení
• 500 g hovězího masa;
• 100 ml oleje;
• 100 g švestek;
• 100 g sušených meruněk;
• špetka muškátového oříšku;
• 1 multistakový vývar;
• 150 g cibule;
• sůl.
Vaření
1. Nalijte olej do pánve. Dali jsme si nejsilnější
ohně
2. Rychle nakrájejte maso na kostky, jako u běžného kebabu.
Smažte až do hnědé kůry.
3. Vyndejte maso, můžete ihned poslat do pomalého sporáku.
4. Cibuli nakrájíme na poloviční kroužky, položíme je do nádoby
hovězí maso Je-li zbytečné množství oleje, je lepší odvodit část
Nakonec se pokuste odstranit pouze luk. Smažte zeleninu až do zlaté
barvy, ale nepřehánějte. Перекладываем к maso.
5. Vyplácháme sušené slivky se sušenými meruňkami a pošlete je do multi-sporáku
kastr
6. Přidejte sklenici vody, sůl okamžitě, hodit špetku muškátového oříšku
ořech, pepř.
7. Zavřete a zhasněte po dobu 1,5 hodiny.
Говядина с черносливом в multicooker — полезные советы и
triky
• Pokud je hovězí maso v pochybnostech a vypadá stará nebo tvrdá,
je lepší vyčistit před vařením. Může натереть
kusy sody a držte několik hodin, prostě ne
zapamatujte si je ještě před vařením.
• Sušené švestky mají odlišný vkus. S kombinovaným a sladkým masem a
kyselé sušené ovoce.
• Chcete-li hovězí vařené rychleji, můžete maso
Před odpuzováním. Jen to nemusíte dělat intenzivně.
Stačí jen projít kusy se zvláštním kladivem.
