Guacamole je tlustá mexická omáčka vyrobená z
avokádo Obvykle se jedí se smaženými kukuřičnými lupínky.
ochucený solí. Celkově se ukáže spousta kalorií.
Pokud se budete držet čísla, guacamole se dá docela přizpůsobit.
pod kuchyňskou dietu, např. výběrem vhodného doplňku
mladá zelenina pečená v troubě.
Toto jídlo není jen lehké, ale také velmi zdravé. Avokádo
obsahuje cenné látky, které podporují krásu pokožky. Proto
Snažte se jíst avokádové pokrmy častěji a použijeme guacamole se zeleninou.
uvařme právě teď. 
Contents
Složení
– Avokádo – 1 ks; – rajče – 1 ks; – citronová šťáva – 1 čajová lžička;
– cibule – 0,5 ks; – česnek – 2 stroužky; – koriandro nebo rukola
– 5 g; – olivový olej – 5 ml; – sůl, koření, horký pepř
chuť. – mladé brambory – 1 ks; – Mini karotka – 5-6 ks; –
cuketa – polovina.
Guacamole recept se zeleninou
Řez koriandru nebo rukolou, co možná nejmenší, oloupeme cibulí a
jemně nakrájejte také.
Tomato pro guacamole je lepší používat bez slupky,
tak nejprve uděláme mělké řezy, pak vylejeme rajče
vroucí vodou po dobu 30 vteřin, pak snadno vyjměte pokožku.
Pulp jemně nakrájíme, přidáme cibule a byliny, stejně jako sůl, koření,
olivový olej. 
Nyní stlačte česnek do směsi rajčat, ochutnejte
přidat nějakou hořkou papriku. Avokádová vláknina seškrábala lžící,
přidat k ostatním složkám. Nalijte citronovou šťávu přes omáčku.
Poté musíte zabít guacomole, dokud nebude homogenní
stavy v mixéru. Je důležité, aby omáčka nebyla tekutá
koneckonců, zdálo se, že jste vodní, můžete přidat ještě něco víc
мякоти avokádo Upravte ostrost omáčky podle vašeho vkusu. 
Různá zelenina je dokonale kombinována s guacamolem. Proto
Vařte pro něj mladou zeleninu na grilu v troubě. Zřízli jsme
dýně squash, mrkev “mini” a nové brambory (mimochodem,
nemůžete jej vyčistit). 
Posypeme zeleninou troškou oleje,
rozložte na mřížce, pečte asi 20 minut při 220 ° C, můžete
otočte zeleninu, aby se pásy odvíjely od stojanu
strany. 
Tento recept z kategorie
Zeleninové pokrmy, avokádové pokrmy
