Dietní verze hranolků, co nejsvětlejší,
pokud je to možné. Vzhled a chuť se neliší od
milované čipy, ale vyhrává hodně
obsahu kalorií. Vařte v troubě, zcela bez oleje.
Je lepší si na to vybrat.
pokrmy nové brambory. Obsahuje méně škrobu a jeho
kalorie ve srovnání se starými brambory o něco méně.
Pro vaření hranolků v troubě budeme potřebovat
takové složky:
– brambory – 5-7 kusů; – vejce; – špetku soli; – čajová lžička
kmín; – paprika; – prášek z česneku.
Zapněte troubu a zahřejte ji. Brambory musí být vyčištěny
oloupejte a umyjte. Řezali jsme brambory tradiční na hranolky
ve formě slámy. Nedělejte takzvanou slámu
příliš tenká nebo příliš tlustá. Optimální tloušťka – 1-1,5
viz
Vejce se vloží do talíře a opatrně pomocí vidlice
třást Je nezbytné, aby byl protein a žloutek zcela spojeny.
Poté do vajíčka přidejte sůl, kmín, papriku a česnek. S
Pokud si přejete, můžete tyto koření nahradit jinými kořeními.
podle vašich preferencí. Ale protože základem směsi je vejce
a soli, tyto dva komponenty zůstávají nezměněny.
Naplňte brambory vajíčkovou směsí a vše promíchejte rukama.
Dále jsme pro pohodlí pokryli plech fólií. Rozšiřujeme se
brambory v jedné vrstvě, rozložené po celé ploše pánve.
Pošleme pečené v troubě.
Pečení brambor při teplotě 180-200 stupňů na plné
připravenost Trvá 20 až 35 minut. Připravené brambory
získá bohatou žlutohnědou barvu a ostrost.
Podávejte horké brambory.
Navzdory skutečnosti, že brambory jsou vařené bez tuku, bez oleje, to je
zůstává škrobová, dostatečně vysokokalorická zelenina. Proto jídlo
hodí více těm, kteří podporují váhu, a ne těm, kteří
snižuje
Tento recept z kategorie
Brambory
