Пн, 30 май 2016 Автор: натуропат ЛарисаGlushchenko
V moderním světě vedou srdeční choroby
počtu úmrtí.
Kdo neslyšel o koronárních srdečních onemocněních nebo srdečním infarktu a
mrtvice?
Tyto nemoci jsou prakticky na rtech každého.
Léčba srdečních onemocnění je snadnější, pokud je běžná
Terapie je kombinována s cévní dietou.
Odborníci říkají, že většina srdečních patologií
vzhledem k nedostatku draslíku a hořčíku v těle. Proto je důležité
ujistěte se, že stůl pacienta je plný produktů,
obsahující tyto užitečné stopové prvky.
Contents
Obecné zásady výživy při kardiovaskulárních onemocněních
Správná výživa v kardiovaskulárních onemocněních přímo
ovlivňuje účinnost léčby. První věc, kterou musíte zaplatit
pozornost – kvalita spotřebovaného tuku. Ten, kdo trpí
srdeční onemocnění by mělo minimalizovat spotřebu
tukové potraviny.
Živočišné oleje a tuky, které prošly
průmyslové zpracování by mělo být omezeno ve stravě
nemocný člověk. Tyto látky nejsou zcela stravitelné
část se usadí na stěnách cév. Jde o tučné maso, mlékárnu
potraviny, sýr, tolik oblíbených rychlého občerstvení.
Doporučuje se používat rostlinné oleje. Jsou to oni
strávit všechny tuky, které vstupují do těla. Každé máslo
Má svůj vlastní soubor užitečných látek. Proto čas
čas od času je nutné měnit typy olejů.
Doporučené nerafinované oleje, které jsou nejlepší
použijte se zeleninou, použijte je na zálivku. Užitečné
slunečnice, olivy, dýně, kukuřice, lněný olej.
Maximální “dávka” jakékoliv – 2-3 velké lžíce denně.
Mezi hlavní doporučení cévní stravy patří
následující:
1. Snižte příjem masa co nejvíce. Pro vaření
potravin, použijte rostlinné tuky.
2. Zahrnout ryby ve vaší stravě.
3. Jíst potraviny, které mohou vázat špatný cholesterol. To
Patří mezi ně: fazole, fazole, zelenina, lilek, brambory,
sušené ovoce.
4. Jíst mléčné výrobky bez tuku, nejlépe
kyselé mléko.
5. Snižte příjem soli.
6. Do nabídky přidejte více produktů obsahujících draslík. Toto,
především banány, hrozny, kiwi, citrusy atd.
7. Vzdejte se sycených sladkých nápojů, včetně
alkoholik.
8. Jezte dostatek potravin z vlákniny. Zelenina a
plodů, které ji obsahují, normalizují činnost střev,
способствуют лучшему продвижению пищи по ЖToТ, создают ощущение
sytost, naplňte tělo užitečnými vitamíny a mikroelementy,
posílit imunitní systém.
9. Odmítněte mouku a sladké, sledujte své vlastní
hmotnost.
10. Maximalizujte svou stravu. Jezte a
rostlin a potravin živočišného původu (v omezeném rozsahu)
množství).
11. Pokuste se jíst aktivní jídlo najednou
sekrece žaludeční šťávy. Denní objem rozprostřete 3-4 nebo
4-5 (s obezitou).
12. Nepřenášejte. Pokud opravdu chcete jíst před spaním, dejte si drink
kefír nebo jíst jablko.
Pozor! Nepředepisujte dietu
na vlastní pěst. Nedostatek přesných znalostí o vaší nemoci,
neschopnost udělat menu – to vše může vést ke zhoršení kvality
zdraví
Podle vědců přispívají potraviny obsahující flavonoidy
prevence kardiovaskulárních onemocnění. To ним относятся:
čaj, cibule, jablka, víno. Kromě toho je velmi užitečné, když
srdeční onemocnění polynenasycené omega-3 mastné kyseliny. Jsou
nalezené v rostlinných olejích, sóji, fazole, mořské plody,
ryby Tyto látky zlepšují práci cév, snižují hladinu
cholesterolu, posílit kardiovaskulární systém.
Produkty doporučené pro závady
srdce:
• olej z tresčích jater, pšeničné klíčky
• mastné ryby: losos, losos
• olivový olej
• ořechy, bobule
• ovesné vločky
• sója
• fazole
• artyčoky
• lněné semínko
• čaj
Dieta pro kardiovaskulární onemocnění naznačuje
použít:
• vegetariánská polévka nebo boršč, zelenina, brambory,
mléčná polévka
• libové maso, ryby, mořské plody
• nízkotučné mléčné výrobky
• vejce (do 4 týdnů)
• kaše (pohanka, ovesné vločky, proso) v malých množstvích – rýže
a návnady
• zelenina, ovoce, bobule
• malé množství cukru
• slabý čaj nebo káva
Zakázané výrobky pro srdce
onemocnění:
• Živočišné tuky, se kterými cholesterol vstupuje do těla. Jsou
obsažené v tučném masu (vepřové, jehněčí), na másle, \ t
mléčných výrobků, v salámech. Tučné maso
a klobásy by měly být obecně vyloučeny a zbytek by měl být spotřebován
malé množství, nezapomeňte na svou nemoc.
• Alkohol negativně ovlivňuje celé tělo a otráví ho.
Alkohol dělá srdce práce, která se nazývá “opotřebení”. On
zvyšuje krevní tlak, “pomáhá” vyvinout infarkt a
způsobuje komplikace koronární srdeční choroby.
• Toофеиносодержащие продукты. To ним относятся крепкий чай, кофе,
energie, kakao, čokoláda. Tyto nápoje přispívají k křeči.
cév, zvýšení krevního tlaku. Nicméně některé
výzkumníci tvrdí, že mírné množství čaje nebo kávy
naopak, je užitečná při onemocněních srdce.
• Sůl. Onа не рекомендована на сосудистой диете, т. к. содержит
sodíku, který zadržuje vodu, což způsobuje zvýšení tlaku.
Menu na 1 den:
Snídaně: Omeleta z 1 dušeného vajíčka, ovesné vločky, slabé
čaj
2 snídaně: Pečená jablka s cukrem.
Oběd: Vařené maso (libové), mrkevové pyré, zeleninová polévka
ječmen, kompot.
Oběd: Broth boky.
Večeře: bramborová kaše, vařená ryba, kastrol s tvarohem,
šťáva
Před spaním – sklenkou kefíru.
Nabídka pro týden:
1 den
Snídaně: Pohanková kaše s mlékem, zelený čaj (slabý).
Druhá snídaně: 1 vařené vejce.
Oběd: Zeleninová polévka, kastrol (zelenina s masem), bobule
želé.
Bezpečný, banán nebo kiwi.
Ужин: Toартофельное пюре, овощной салат с добавлением
rostlinného oleje.
Před spaním – kefír.
2 dny
Snídaně: Ovesná kaše, bylinný odvar.
Druhá snídaně: Nízkotučný tvaroh.
Обед: Toуриный суп, пюре их картошки, морс.
Čas na čaj: Mléčný koktejl, banán (může být přidán
koktejl).
Večeře: nudlová kastrol, vařený salát z červené řepy.
Předtím сном – želé.
3 dny
Завтрак: Паровой омлет, некрепкий čaj
Druhá snídaně: jablko pečené v troubě s cukrem.
Oběd: Vegetariánská polévka, dušené palačinky, karbanátky,
kompot.
Oběd: Tvaroh nebo tvarohový kastrol.
Večeře: Ryby, dušené v zakysané smetaně, mrkvový salát s olivami
olej
Před spaním – jogurt (bez přísad).
4 dny
Snídaně: Mléko krupice, káva s mlékem.
Druhá snídaně: Mrkev, strouhaná na jemném struhadle s cukrem.
Oběd: Zeleninová polévka, vařené brambory s kouskem krůty,
šťáva
Čas na čaj: Každý ovocný salát.
Večeře: Dušené pohankové kotlety, zelný salát s přídavkem
zeleně.
Před spaním – malý nízkotučný tvaroh.
5 dnů
Snídaně: Vařené vejce, pečená dýně.
Второй завтрак: Фруктовый želé.
Večeře: Vermicelli polévka, dušené zelí, vařené maso,
kompot.
Čas na čaj: Pečené jablko s cukrem.
Večeře: Rybí koláč, kukuřičná kaše, zeleninový salát.
Před spaním – odvar z bylin.
6 dnů
Snídaně: Ovesné vločky na vodě (s přidáním sušeného ovoce),
bylinné odvar.
Druhá snídaně: tvaroh.
Обед: Toартофельный суп, плов с овощами, морс.
Čas na čaj: Ovoce.
Večeře: Vařené makarony, karbanátky, zeleninový salát s olivami
olej
Před spaním – jogurt.
7 dní
Snídaně: Obvyklá rýžová kaše z dětství, slabá
čajový roztok.
Druhá snídaně: Vinaigrette.
Обед: Перловый суп, тушеный картофель, želé.
Oběd: Jogurt.
Večeře: Zeleninový kuřecí kastrol, vinaigrette.
Před spaním – kefír.
Recepty na některá jídla
Toуриный суп.
Do smaltované mísy nalijte asi 2 litry vody, vařte,
nakrájené (nebo cokoliv) oloupané brambory,
mrkev a cibuli, stejně jako některé pohanky. Předmažte
zeleninový olej kuřecí prsa. Dejte ji do hrnce polévky
a vařte pokrm až do vaření. Na konci přidejte trochu
sůl.
Овощной салат.
Je vyrobena z jakéhokoliv druhu zeleniny. Hlavní věc – vyplnit na konci
растительным olej Na cévní dietě je vařený salát dobrý.
řepa se zeleným hráškem. Vařte kořen, pak, jak je obvyklé,
Rošt s velkými zuby. Přidá se do mřížky
zelený konzervovaný hrášek (bez kapaliny), nalijte salát
любым растительным olej
Toартофельная запеканка с творогом.
Brambory oloupeme (200 g), nakrájíme na velké kousky a vaříme do
Částečně vařené, kaše. Spojte masu brambor s
tvaroh (nízkotučné) a přidejte čtvrtinu vejce,
smíchejte to.
Výsledkem vašeho úsilí bude následující hmotnost.
položte na vymastěný plech a vložte do trouby. Výše
Naneste vrstvu zakysané smetany s vejcem (pre-beat). Předtím
použijte kastrol nalijte malé množství nízkotučné
zakysanou smetanou.
Мясные битки с кабачком.
Mleté hovězí maso (100 g) smícháme s lisovaným mokrým chlebem, přidáme
sůl a dobře promíchejte. Formovat malé kousky a
vařit ve dvojitém kotli. Připravte si cuketu předem:
nakrájejte a vařte v lehce osolené vodě.
Namažte plech s máslem, ve středu položte cuketu
pokaždé položte místo na sekání, zalijeme kyselou smetanou a zapékáme
trouba do zlatohnědé.
Správná výživa v kardiovaskulárních onemocněních –
důležité body
Zatímco se drží cévní stravy, někteří
pravidla, která vám umožní rychle překonat nemoc. Tak co
třeba vědět:
1. Nemocný by měl mít na paměti, že je nejlepší jíst.
často a postupně, aby nedošlo k přetížení žaludku.
2. Toоличество выпитой жидкости уменьшают. To je nutné dříve
ze všech lidí, kteří jsou obeznámeni s edémem.
Povoleno pít tradiční 1,5 litru vody denně.
3. Stravování vláken
eliminuje přebytek “škodlivého” cholesterolu a také odstraňuje
toxiny a strusky. Minimální množství ovoce a zeleniny k jídlu –
300 g denně.
4. Výrobky je lepší vařit, péct, to znamená vařit takhle,
vyloučit použití přebytečného tuku.
5. Toоличество соли рекомендуется резко ограничить до 3-5 г в
den Jídlo by mělo být vařeno nesolené a dosalivat – přímo
před použitím.
6. Při absenci zřejmých kontraindikací můžete trochu pít.
červené víno – až 70 ml denně, ale kouření je skutečný nepřítel
srdce.
10. Mít nadváhu, vést zápas normalizovat to.
11. Mělo by být upřednostňováno ovoce a zelenina, ve kterých
Hodně vitamínu C, P, B, stejně jako hořčík a draslík.
12. Energetická hodnota výrobků za den by neměla
překročit 2400-2600 kcal. Redukované kalorie
snížením množství tuku a malého množství
sacharidů.
13. Vegetarián nebo polévky s ječmenem se nedoporučuje jíst.
více než 250-400 ml najednou.
Strava pro kardiovaskulární nemoci by měla přísně
osoby s mírnou nebo těžkou kompenzací
onemocnění. Lékařská dieta pomáhá normalizovat metabolické procesy v
tělo, zlepšují krevní oběh a kardiovaskulární práci
systému. Úkolem dietní terapie je vytvořit příznivé, benigní
podmínky pro srdce, stejně jako pro ostatní stejně důležité
orgánů.
