Пн, 01 авг 2016 Автор: Марина Inыходцева
Bulgur – pšeničné obiloviny, ale ne tak jednoduché.
Jídla z ní mají zvláštní chuť a jantarovou barvu.
Krupice se používají pro pilaf, sladké a slané obiloviny, saláty, jahody
se zeleninou a pro mnoho dalších účelů. Zde jsou nejlepší recepty.
z Bulgur pro víceúčelové.
Měli byste se s nimi setkat!
Contents
Bulgur Multicooker – Obecné zásady vaření
Předpokládá se, že bulgur nevyžaduje oplachování, jako krupice
podrobené mletí a předvaření ještě v procesu
produkce. Ale mnoho domácích a dokonce i slavných kuchařů není
on pohodlí, oni ještě vypláchnout výrobek ve studené vodě.
Co je Bulgur připraveno pro:
• maso, drůbež;
• zelenina;
• mléčné výrobky;
• bobule, ovoce;
• houby.
Tekutina pro drobnou kaši nebo pilaf se používá při výpočtu
1: 2. Pokud je obilnina přidána do sukulentní zeleniny nebo použitá v dušeném,
toto množství vody se mění. Často se v prodeji objevil Bulgur
sáčky, v režimu “Polévka” se vaří velkým množstvím vody,
dále používaný pro saláty, pečivo, dezerty nebo jako
jednoduché přílohy.
Pro přípravu volné Bulgur můžete použít nejvíce
různé režimy: kaše, rýže, pečivo, smažení, stewing. Přesné
program je určen receptem. Někdy je jídlo připraveno
více režimů. Například první pečené masné výrobky.
nebo zeleninu, přidejte obiloviny a vařte.
Recept 1: Bulgur v pomalém sporáku s mrkví a česnekem
Pozdější verze misky bulgur v pomalém sporáku, který může
použijte jako přílohu.
Složení
• sklenici bulgur;
• dva stroužky česneku;
• velká mrkev;
• dvě sklenice vody;
• rostlinný olej;
• koření.
Vaření
1. Do pomalého sporáku nalijte trochu oleje, tři stačí
lžíce.
2. Přidejte velkou strouhanou mrkev, smažte pět minut.
3. Hoříme strouhaným česnekem a mícháme.
4. Přidejte bulgur. Dřív to rozdrtíme, my se umyjeme.
5. Šaty s kořením, sůl.
6. Nalijte vroucí vodu, uzavřete a připravte na programu “Pilaf”
celý cyklus.
7. Po signálu se neotevřeme okamžitě a necháme nádobu stát.
Receptura 2: Bulgur v pomalém sporáku s kuřecím masem
Pro toto jídlo použijte křídla, nohy nebo jiné
kusy kuřete s kostí. Počet měřených výrobků
brýle z multicookeru.
Složení
• 1,5 sklenice bulgur;
• 2 stroužky česneku;
• 2 lžíce másla;
• 1,5 lžíce těstovin;
• 2 cibule;
• 0,4 kg kuřete.
Vaření
1. Umyjte zeleninu. Nakrájejte cibule a česnek na malé kostičky,
Termín mrkev na pravidelném strništi.
2. Multicooker zapněte režim fritování. Nalijte do misky
předpisový olej.
3. Posuňte zeleninu, smažte, dokud cibule není průhledná.
4. Umyjte kuře, nakrájejte na kusy a osušte. Pokud
křídla jsou používány, pak prostě proříznout klouby. Shins
používáme úplně.
5. Smažte kuřecí zeleninu a smažte dohromady o dalších deset
minut
6. Bulgur umýt, vložte do misky.
7. Přidejte různé koření. Můžete použít směs pro pilaf,
slepice. Okamžitě položíme rajčatovou pastu a zahřejeme ji dohromady.
пару minut
8. Do misky přidejte 3 šálky vroucí vody a zapněte program
�”Pilaf”, vařte až do konce.
9. Nechte nádobu na topení ještě půl hodiny.
Recept 3: Pilg z bulgur v pomalém sporáku s masem
Pro pilaf, vepřové maso, drobná tele nebo jehněčí se používá. In
poslední možnost, můžete si vzít kousky na kosti.
Složení
• 0,5 kg masa;
• 0,4 kg mrkve;
• 0,2 kg cibule;
• 1,5 sklenice bulgur;
• 3 sklenice vody;
• 1 polévková lžička. koření pro pilaf;
• 50 ml oleje nebo tuku;
• 4 stroužky česneku.
Vaření
1. Řezte maso na kusy, velikost nezáleží jen na tom
zvýší čas vaření.
2. Zahřívejte pomalý sporák, nalijte olej nebo nalijte nějaký tuk.
На первом этапе используем режим «Inыпечка».
3. Inыкладываем мясо, жарим под крышкой около двадцати minut
4. Nakrájejte hrubě cibuli a tyčinky mrkve. Radši ne
použijte strouhák. Přesuneme se na maso a vaříme dále.
5. My myjeme bulgur, čistíme pažitku.
6. Přidejte do masového koření pilaf. Můžete použít libovolné
ostatní. Okamžitě sůl.
7. Přidejte bulgur, nalijte vroucí vodu, množství vody uvedeno v
seznam složek.
8. Inтыкаем очищенные зубки чеснока. Ale vše můžete vložit
hlava ve středu, jak je tomu v klasickém receptu pilau.
9. Nastavte režim “Pilaf” a připravte jej před signálem.
10. Inыдерживаем на поддержании температуры еще полчаса и после
to je otevřené. Nyní můžete míchat misku.
Recept 4: Bulgur kaše v pomalém sporáku s mlékem
Рецептура молочной каши z Bulgur pro víceúčelové. In качестве
Používá se čerstvé jablko a několik sušených meruněk.
Stejně tak můžete položit hrozny a slivky, ale není důležité
překonat to s částkou.
Složení
• 150 g Bulgur;
• 1 jablko;
• 7 kusů sušených meruněk;
• 2 lžíce másla;
• 1,5 šálků mléka;
• 1 sklenici vody;
• cukr a sůl;
• 0,3 lžíce. skořice
Vaření
1. In мультиварку кладем olej. Můžete použít libovolné, ale
lépe krémově.
2. Zahřejeme program pečení.
3. Vystřihněte jablko na kostky, neodstraňujte kůru.
4. Hoďte ovoce v pomalém sporáku, lehce smažte.
5. Přidejte nakrájené sušené meruňky, posypeme skořicí a
zahřívání
6. Umyjte, přesuňte se do pomalého sporáku. Vložte sůl a
cukru
7. Nalijte mléko a vodu. Můžete použít čisté mléko.
8. Zavřete a vařte v programu “Kaše” nebo “Polévka”.
9. Po signálu otevřete, promíchejte a trochu trochu
postavte se
Receptura 5: Bulgur v multivariačním provedení s žampiony
Další štíhlá verze pokrmu z Bulgur, která může být
vaříme nejen s houbami. Pokud будут использоваться
lesní houby, je lepší je trochu uvařit.
Složení
• 0,4 kg hub;
• cibulová hlava;
• 2 sklenice bulgur;
• 4 sklenice vody nebo vývaru;
• vavřínový list;
• 50 ml oleje;
• sůl a pepř;
• česnek, zelenina.
Vaření
1. My omyjeme houby ve vodě. Je-li to nutné, některé
namočíme, odřízneme škody. Shred záznamy.
2. Smažte houby do zázračné nádoby spolu s máslem a smažte
v příslušném režimu.
3. Jakmile se veškerá voda odpaří a houby začnou pečovat,
přidejte cibuli nakrájenou na velké kousky, můžete hodit
nakrájený česnek.
4. Vypláchněte, vylejte 10 minut se studenou vodou
kapalina je vypuštěna.
5. Shromažďujeme obiloviny na smažené houby, promícháme.
6. Naplňte předepsanou vodu. Ale můžete vzít nějaký vývar,
včetně hub.
7. Přidejte sůl, hodte různé koření a položte list na vrchol.
vavřín.
8. Zavřete pomalý sporák, vařte na režim “Pilaf” nebo “Pohanka”.
Obě programy jsou vhodné pro tento pokrm. Po signální houbové kaše
даем postavte se
Recept 6: Bulgur v pomalém sporáku s lilkem.
Pro vaření používejte mladé lilky. Chcete-li
zelenina není hořká, musíte ji okamžitě rozřezat na kostky a namočit ji
slaná voda.
Složení
• 2 lilky;
• 1 šálek (pro multicooker) bulgur;
• 40 ml oleje;
• 0,5 lžíce. kari;
• 1 banda petrželky;
• 100 gramů cibule;
• 2 stroužky česneku;
• 1 sladkou pepř.
Vaření
1. Pokud баклажаны замачивались в подсоленной воде, то нужно
Umyjte kousky a položte je na cedník na chvíli.
2. Cibulky nakrájíme na kostky, vložíme pomalý sporák, nalijeme do oleje.
Vařte pět minut v režimu smažení.
3. Přidejte lilky, smažte dalších pět minut.
4. Pórek nakrájejte na kostky, centrální osivo
vyhazovat. Zeleninu posíláme do pomalého sporáku.
5. Po několika minutách přidejte koření a sůl. Kromě koření koření
Můžete přidat všechny druhy pepře, kmínu, kmínu.
6. Přidejte připravený bulgur.
7. Naplňte dvě sklenice vývaru nebo jen vroucí vodu.
Částka je stejná.
8. Uzavřete a připravte program hodinového hašení.
9. In конце нужно открыть, посыпать ароматной смесью из рубленой
petržel a česnek. Nechte stát pod víkem
namáčení s vůní.
Recept 7: Bulgur v pomalém sporáku s rozinkami a jahodami.
Inариант сладкого блюда из булгура с изюмом и ягодами клубники.
Tato kaše může být podávána na snídani, je to vynikající a
neobvyklé. Inместо клубники также сгодится малина, черника, ежевика
a dalších bobulí.
Složení
• 1 sklenice bulgur;
• 2 lžíce švestky. oleje;
• 2 lžíce rozinkami;
• 120 gramů jahod;
• cukr nebo med;
• sůl;
• kondenzované mléko.
Vaření
1. Nakrájejte jahody na plátky a položte spolu s pomalým sporákem
сливочным маслом, включаем программу «Inыпечка». Několik bobulí
mohou být ponechány pro výzdobu.
2. Po pěti minutách přidejte umyté hrozinky a pár polévkových lžic cukru,
můžete použít med. Další zaseknutí výsledného uvíznutí.
3. Jakmile se část šťávy odpaří, přidejte bulgur do misky.
4. Dále nalijte dvě šálky vody, nejlépe okamžitě.
vroucí vodou.
5. Házíme špetku soli, aby se miska chutnala.
6. Закрываем, готовим на режиме «Каши» около 50 minut S
může být přidán čas potřebný.
7. V talířích položíme lahůdku, zdobíme čerstvými jahodami,
nalijte kondenzované mléko.
Bulgur ve vícerozměrném – tipy a triky
• Broušková kaše bude aromatická, pokud byla dříve obilovina
smažte v roztaveném másle. Můžete použít pouze krémovou barvu
olej.
• Bulgur lze použít pro kuya. S tím jde dobře
hrozinky, med, kandované ovoce. In него можно добавлять разные сиропы и
ochucené přísady.
• Bulgur je vyroben z pšenice a kalorie obilovin nejsou příliš
malý. Navzdory všem výhodám, které mohou vést k jídlu
hmotnosti. A musíte je použít v přiměřené výši.
• Nedělejte si starosti, pokud můžete vařit více
a krupice zůstala. Produkt lze přidat do čerstvých salátů, omeletů,
různé pekáče. Je pozoruhodně tolerantní k pečení v pánvi
různé produkty: maso, klobása, zelenina.
