Toto výživné a zdravé jídlo je pro ně bohatý
preferuje zdravou a správnou výživu! Kdybys měl čas
podnárodní pohánka / proso / rýže – zvolte bulgur)
Contents
Složení
(pro 4 porce)
– 1 polévková lžíce bulgur – 1 velká cuketa – 2 střední rajčata – 1
velká červená paprika – 2 lžíce. česnek olivový
oleje * – špetka sušených borůšek – sůl, čerstvě mletá černá
pepř
Recept
Pokud nemáte česnek, můžete ho vyměnit
обычным и взять очищенный и раздавленный лезвием ножа зубок
česnek.
1. Omyjte a osušte zeleninu. цуккини нарежте кружками, pepř —
velké kusy, rajčata – plátky.
2. Zahřejte česnek v hluboké pánvi nebo hrnci.
olivový olej (nebo obvyklý olej, ve kterém zachránit hřebíček
česnek po dobu jedné minuty a vyjměte), přidejte umyté bulgur a
smažte 2-3 minuty, dokud nehnědou. Nalijte 2 lžíce
voda, vložte silný oheň. Když se voda odvádí, snižte teplo
a zakryjte víkem. Vařte až do vařené, 5-7 min.
3. Nasaďte grilovací misku (nebo normální) se zbývajícími
olivový olej a smažte zeleninu až do měkkosti, každou 5 minut
strany.
4. Přidejte zeleninu na bulgur, promíchejte, sůl a pepř,
přidat dýně. Zakryjte víko a nechte zahřát na malém
požár po dobu 2 minut.
Po poprvé jsem se snažil v restauraci bulgur, já
se stal skutečným fanouškem jeho. To je neuvěřitelně chutné obiloviny a
velmi uspokojující. Už nebudete chtít jíst víc, slibuji. Yummy,
drobivé bulgur se šťavnatou zeleninou může být skvělá večeře
pro celou rodinu. Mimochodem, zeleninu na takovou misku lze upečit
pečicí trouby na grilu, bude to vůbec ne vonné.
Obsah kalorií
| Složení | Počet | B / F / U | Kcal |
|---|---|---|---|
| bulgur | 1 polévková lžička. (210 g) | 6 / 0,5 / 39 | 174 |
| velké cukety | 1 kus (300 g) | 2/0/12 | 48 |
| rajče | 2 kusy (240 g) | 1,5 / 0/7 | 38 |
| крупный pepř | 1 kus (165 g) | 1,5 / 0,5 / 10,5 | 44 |
| olivový olej | 2 polévkové lžíce. l (28 g) | 0/28/0 | 238 |
| Celkem (4 porce) | 542 kcal | ||
| 1 porce (60 g) | 135 kcal | ||
| 100 gr | 58 kcal |
Tento recept z kategorie
Bulgur, krupice
