Všechna sladidla jsou rozdělena na přírodní a syntetické.
Přírodními sladidly jsou stevia, fruktóza a produkty
Jeho základem jsou: sorbitol, xylitol a koncentrované ovocné sirupy.
Fruktóza je to, co je obsaženo v ovoci a dělá je
sladké Michel Montignac s nadšením argumentoval, že je třeba dokončit
nahrazení cukru fruktózou. Má opravdu číslo
zásluhy: v malých množstvích stabilizuje hladinu cukru v krvi
a pomáhá předcházet zubnímu kazu. Tady je prostě zhubnout s ní
použití nebude uspět – kvůli obsahu kalorií fruktózy z cukru
není nic jiného. Je předepsána diabetikům jako náhrada.
cukru Fruktóza nezpůsobuje ostré uvolnění inzulinu do krve, a to je
vše Ale také přispívá k nárůstu hmotnosti cukru. Přísně
New York typ stravy, to je nemožné jíst ovoce, protože
obsah fruktózy v nich.
Stevia je sladká bylina s nulovou kalorií a mnohokrát
слаще cukru Tam je obrovský průmysl v Americe právě teď,
produkuje sladidla na bázi stevia. Sirupy, tinktury
stevia, prášky a tablety, které je třeba dát do čaje.
Stevia je přirozená, ale kvůli těhotným ženám se nedoporučuje
podezření na schopnost způsobit mutaci genu (ve skutečnosti, jako
vitamín A při předávkování). Druhým problémem je, že se vyčistil a
změnil se na bílý prášek, stevia už není stejná
přírodní tráva. Extrakt Stevia extrahován
chemikálie, rafinované a zpracované příčiny v mnoha
odborníci na výživu mají velké pochybnosti. Proto je lepší koupit
stevia v přírodní formě – například rozdrcené na zelenou
listový prášek nebo přírodní infuze listů stevie.
Umělé náhražky cukru
Umělé sladidla mají nulovou kalorií a
překročit cukr ve stupni sladkosti v desítkách nebo dokonce stovkách
časy Syntetické sladidla podvádějí chuťové pohárky
jazyk, což způsobuje pocit sladkosti.
V naší zemi je seznam povolených umělých
náhrady cukru schválené RAMS. Tento seznam zahrnuje aspartam,
Acesulfam draselný, sukralosa a sodná sůl cyklamátu. Není moc chutné
tituly, že?
1. Aspartam — самый популярный заменитель cukru Zkazí to
mění se na formaldehyd – nejnebezpečnější karcinogen. Aspartam
Je zakázáno podávat dětem mladším 4 let kvůli nebezpečí předávkování: toto
je plná nespavosti a bolesti hlavy. Nicméně vědci
že při dodržení normy 30-40 mg na 1 kg hmotnosti aspartamu
není karcinogenní. Doufejme, že mají pravdu.
2. Cyklamát – látka, která překračuje cukr sladkostí při 30
časy Ministerstvo zdravotnictví USA zakázalo v devadesátých letech
cyklamátu jako karcinogenu. V Rusku je povoleno, i když
omezení pro těhotné ženy a děti. Jeden další
kontraindikace – onemocnění ledvin.
3. draslík acesulfamu. Je známo, že látka může
způsobují alergie. Téměř zcela vyloučen z těla. Ne
doporučeno pro osoby trpící srdečním selháním.
4. Sucralóza. Možná nejbezpečnější umělá náhrada
cukr pro dnešek. Je povoleno používat rovnoměrně
těhotné ženy. Nicméně je to velmi drahé a najde to v lékárně
Nemůžete vždy.
Je třeba říci, že může být poškozen pouze zdravý člověk.
obrovské dávky umělých náhrad cukru a malý
tableta, která je v kávě nebo v čaji, nepředstavuje velký
nebezpečí. A přesto lidé, kteří se o jejich zdraví starají, nejsou
pít ani dietu cola, ani jiné nápoje s umělým
náhražky cukru. Proveďte momentálně volby.
důležitější. Pokud potřebujete zhubnout, malé dávky syntetických
sladidla nejsou tak škodlivá.
Neкоторые диетологи, правда, считают, что сахарозаменители не
podporovat hubnutí. Předpokládá se, že při použití
sladidlo, tělo má umělou sladkost
skutečný. Výsledkem je produkce inzulínu pro rozklad glukózy,
což není. Tělo začíná požadovat materiál
recyklace a člověk má silný pocit hladu. Takže
Proto jí mnohem víc, než mohl.
Co dělat Použijte přírodní stevia a zkuste to
snížit množství cukru ve vaší stravě, zbavit se chutí
sladkosti a změny stravovacích návyků.
